Ketogén makis

ketogén

Először próbáld ki a keto lemurokat (az ötletet a rul.me weboldalon találtam) A rizst reszelt karfiol helyettesíti.

Nincs bambuszszőnyegem, így a makim kevésbé tökéletesek (gondolom), de jók voltak. Lazac-uborkával, aztán kacsa-avokádóval készítettem. Megadom a lazac-uborka receptjét. Ettem őket avokádószósszal, uborkával, olívaolajjal, citrommal, sóval, borssal, mind keverve.

2 tekercsre, 12 részre (uborka - lazac)

Szükséged van:

    2 Nori levél, 6 szelet füstölt lazac (kb. 40 g), 6 szelet uborka (kb. 10 g), 130 g durvára kevert karfiol, 1,5 teáskanál petrezselyem vaj (adhatunk még hozzá), 30 g vaj vagy ghee, só bors.