Ketogén recept a fehérrépa gratin parmezánnal

Sokáig elrugaszkodtam a megmaradt fehérrépától a gyermekkorom óta megmaradt ízléstelen íztől. De az ízlés változik, és rájövök, hogy a fehérrépa megfelelő elkészítése finom lehet. A fehérrépát átitatja a crème fraîche és fokhagymával készített szósz íze.

Minden sokkal jobb, ha gratinként főznek, és főleg sajtkrémmel. Ez a recept nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető: réteges fehérrépa, tejföl és parmezán! Itt van, készen áll a sütésre!

recept

Szüksége van a burgonya gratinra? Nos, emberek, itt az ideje (dob dob, kérem) ... felfedezni a fehérrépát: csodálatosan ízletes és tejszínes étel, alacsony szénhidráttartalommal. A burgonya 16,7 gramm szénhidrátot tartalmaz 100 grammban, míg a fehérrépa csak 4,7 grammot tartalmaz ugyanabban az adagban. A keto vagy ketogén étrend közismerten alacsony szénhidráttartalmú étrend, ahol a szervezet ketonokat termel a májban energiafelhasználás céljából. Más néven keto, alacsony szénhidráttartalmú étrend, LCHF (alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalom).