Keto-mítoszok - SAPS blog
Más szóval ez azt is jelenti, hogy „alacsony szénhidráttartalmú” vagy „paleo diéta” vagy „ducani étrend” vagy „Rohner-koncepció”, vagy egyszerűen: a szénhidrátokról való lemondás. Hogy ennek a lemondásnak meddig kell/lehet mennie, az az adott táplálkozási koncepciótól függ. Egyszer "módosított ketogén étrendet" folytattam orvosi felügyelet mellett, ahol arra kell figyelnem, hogy ne fogyasszon napi 26 grammnál több szénhidrátot ... mivel a sajt megengedett és nulla szénhidrátot tartalmaz, ez a diéta nem nekem szólt különösen sikeres, mert a felesleges kalóriákat a tejüzem finomságaival ettem ...
Egy készítmény, amelyet a ketogén étrend legtöbb leírásában olvastam, hasonlóan szól: a szénhidrátokat (amennyire csak lehetséges) zsír helyettesíti. Ez valószínűleg az akkori "Atkins-diéta" első változatára vezethető vissza, ahol az összes zöldséget ráncolták, és ahol a sült és főtt étel nem lehetett elég zsíros ... - A keto verzió, amelyet már majdnem négy éve használok, egyrészt nagyon szigorú a szénhidrátok esetében (nincs hozzáadott cukor, még a fogyasztásra kész hústermékek kis homeopátiás adagjaiban sem), a zöldségek és gyümölcsök szigorú kiválasztása (minimális szénhidrátmennyiséggel), tejtermékek nélkül és - fontos! - Ha lehetséges, sovány (!) Hús, baromfi, tenger gyümölcsei ...
És eddig jól tettem vele. Egy jelenlegi tanulmány, amely állítólag bebizonyítja, hogy a keto diéta csak a férfiaknál működik, nem tudom spontánul megérteni, mert sok olyan nőt ismerek, akik ugyanezen elv alapján sikeresen lefogytak. A ketogén nyilvánvalóan nem azonos a ketogénnel ... Milyen tapasztalataid vannak?