Kevergetett vörös káposzta almával

Mielőtt egy nagyszerű ünnepi étellel (legközelebb) a lényegre térnék, már felajánlom a téli kíséretet: tól almával pirított vörös káposzta. Csinos, édes, kedves, sült, párolt vagy párolt húshoz tökéletes. És még azok számára is vonzó lesz, akik nem szeretik a káposztát, mivel az íze valóban nagyon diszkrét (szinte saláta 😉

A nagyon egyszerű recepthez több skandináv elem inspirált, például az erdei gyümölcsök (itt az áfonya) használata. Ez egy kicsit gyümölcsös hangot (és még több színt ... Ibolya) hoz, finom és kellemes. Előnye, hogy előre, csendesen elkészítheti. Legközelebb karácsonyi fogással ... egy kis skandináv.

Pirított káposzta almával, áfonyával és áfonyával (4 fő részére)

Elkészítés: 10 perc Főzés: 30 perc

½ nagy Fejes káposzta piros
2 kicsi almák vagy egy nagy, kissé savanykás és lédús alma (például Pink Lady, Ariane, Juliet, Granny ...)
2 evőkanál olívaolaj vagy kacsazsír (ebben az esetben nem vegetáriánus, de még finomabb 😉
15 cl tiszta (100% gyümölcs) áfonyalé (bioboltokban) vagy 100 g fagyasztott vad áfonya
2-3 evőkanál szárított áfonya
1 kis sárga hagyma, darálva
1 babérlevél
só, bors

Kevergetett vörös káposzta almával - Napos ebéd

Cookie-k az oldalon