Kevés bizonyíték a diétákról
Egy orvosi ökölszabály szerint: minél több terápiás javaslat létezik egy adott probléma kezelésére, annál kisebb annak a valószínűsége, hogy e javaslatok egyike valóban segít a probléma kiküszöbölésében.

Ennek a szabálynak a helyessége könnyen belátható, ahol a "testre" kifejezést szó szerint kell érteni: az elhízás elleni különféle étrendekben.
Ezen diéták egyikét, az úgynevezett "alacsony zsírtartalmú étrendet", alacsony zsírfogyasztással, most metaanalízissel vizsgálták. Nem volt látható előny az étrend egyéb formáival szemben. A kevesebb zsír helyett kevesebb szénhidrát lehet jobb recept.
Az egy év alatt elért további, körülbelül kilós súlycsökkenés előnyeit azonban korlátozni kell.
A fogyókúra különféle étrendjeinek gyenge eredményei nem utolsósorban a módszertan gyengeségein alapulnak. A kutatók legtöbbször a betegek önjelentéseire támaszkodnak, amelyek köztudottan megbízhatatlanok, mint az asztalnál lévő fegyelem.
Hacsak nem érthető meg egyértelműen, hogy a betegek mit esznek és miért, az étrend-kutatás eredményeit le kell nyelni azért, amilyenek: tudományos sovány ételek.