Kevesebb cukor vagy kevesebb zsír a fogyáshoz Femme Actuelle Le MAG

Fogyáshoz jobb-e gyászolni a zsírt vagy a szénhidrátot? Felélénkül a fogyókúrás étrend örök vitája. A Journal of the American Medical Association folyóiratban megjelent új tanulmány szerint mindkét lehetőség egyformán hatékony.

cukor

Kutatásuk elvégzéséhez a Stanford (Amerikai Egyesült Államok) karának kutatói több mint 600 önkéntes 18-50 éves önkéntesének súlyváltozását elemezték. Két csoportra osztva a résztvevőket a két diéta egyikébe osztották be. Ennek eredményeként egy év után az alacsony zsírtartalmú étrendet követők átlagosan 5,3 kilogrammot fogyottak, míg a többieknél 6 kilogrammal csökkent a súlyuk. Természetesen eltérő eredmények, de elég közel ahhoz, hogy megbecsüljük a két rendszer egyenlőségét. "Nem volt szignifikáns különbség a súlygyarapodásban az alacsony zsírtartalmú és alacsony cukortartalmú étrend között" - fejezik be a tanulmány szerzői.