Kevesebb liszt fogyás könnyebb - jobb egészséges életmód
Az ipari pékáruk, a tészta és a kenyér íze finom és praktikus. De mindegyik főleg egészségtelen fehér lisztet tartalmaz, ami gyakran súlyproblémákhoz és egyéb betegségekhez vezet.
Reggelire, ebédre, harapnivalókra és vacsorára ... a nap minden szakában olyan ételeket fogyasztunk, amelyek Liszt tartalmaz.
Az ipari pékáruk, a tészta és a kenyér íze finom és praktikus. De ezek mind többnyire egészségtelen dolgokat tartalmaznak Fehér liszt, amely gyakran súlyproblémákhoz és egyéb betegségekhez vezet.
A liszt elkerülésével könnyebben fogyhat, és ezzel egyidejűleg elősegítheti általános egészségi állapotát!
Túl sok liszt!
A kiegyensúlyozott étrendnek tartalmaznia kell a szükséges mennyiségű fehérjét, szénhidrátot és zsírt.
A szénhidrátok megtalálhatók a gyümölcsökben és zöldségekben, valamint a keményítőkben és a szemekben. De többnyire túl sok gabonát eszünk, vagyis fehér lisztből készült termékeket, például kenyeret, pizzát, tésztát, süteményeket vagy más pékárukat. És túl kevés zöldség!
Miért teszi a liszt vastagsá?
Gabona készletek hosszan tartó energia, és nagyon fontos a szervezet számára. Problémák merülnek fel, ha túlevik, és amikor többnyire fehér lisztből készült termékekről van szó.
Váltson teljes kiőrlésű gabonára és csökkentse a fogyasztást. Így a tested felhasználhatja az energiát, és kevesebb szerelmi fogantyút fogsz tárolni.
Glutén intolerancia
A legtöbb lisztfajt glutént tartalmaz (búza, zab, rozs, tönköly ...). Ezért a glutén intoleranciában vagy a lisztérzékenységben szenvedőknek különösen óvatosnak kell lenniük.
Glutén intolerancia esetén a tünetek fokozatosan észrevehetővé válnak, bár a tünetek nem mindig kapcsolódnak az okhoz.
Az intolerancia súlyproblémákhoz is vezethet. Mert ez az emésztést is befolyásolja.
A glutén intolerancia egyéb tünetei a következők:
- Székrekedés vagy gyakori hasmenés
- Rossz emésztés
- Bőrproblémák, például keratosis pilaris (hornworm)
- Menstruációs görcsök
- meddőség
- Túlsúlyos vagy túlsúlyos
Amint azonban az érintettek tartózkodnak a glutént tartalmazó ételektől, Jobban érezni. Ha glutén intoleranciára gyanakszik, feltétlenül keressen fel egy orvost, aki alaposan megvizsgálja Önt.
Ötletek a lisztfogyasztás csökkentésére
- Különféle konyhai eszközök használhatók Növényi spagetti készíthető, pl. cukkiniből. Használhatja a szokásos lisztből készült spagettik pótlására. Tálaljuk a zöldséges spagettit paradicsommártással, sajttal és oregánóval. Finom ízűek és nagyon egészségesek.
- A hüvelyeseket süteményekhez használhatja. Nagyon ízletes például a hüvelyesekből készült lisztes csokoládétorta. A fehér lisztet egyszerűen hüvelyes liszttel vagy főtt és pürésített hüvelyesekkel helyettesítik. Az egész család imádni fogja.
- A glutén intoleranciában szenvedők sokkal jobban érzik magukat, ha teljesen kerülik a glutént tartalmazó ételeket. Számos alternatíva létezik: Rizsliszt, kukoricaliszt, csicseriborsóliszt és gluténmentes lisztkeverékeket is. Használhatja kenyér, sütemény, pizza vagy palacsinta készítésére is.
- Nem kell kenyér nélkül sem menni! A hagyományos liszt helyettesítésére különféle alternatívák léteznek. Mit szólnál például olyan ropogós kenyérhez, amely olyan magokból készül, mint chia, lenmag, napraforgómag ...? Finom íze van, ugyanakkor sok rostot tartalmaz, ami serkenti az emésztést és előnyös az alakjának! Egyszerűen aprítsa fel a magokat és keverje össze egy kevés vízzel. Ezután terítse ki a tésztát sütőpapírra sütőpapírral, és alacsony hőmérsékleten (kb. 50 ° C) süsse 30 percig ropogósra.
A képeket tzejen, xavi talleda és michelle @ TNS szolgáltatta