Csokoládé-kávé joghurt muffin - Tiffany-Skye Varenne - dietetikus

Együttműködésben növényi joghurtok márkájával Kerékpár, Ezeket a kis kávéízű növényi joghurtos muffinokat készítettem, a márka csokoládéjával díszítve Anka a spirulinával (egyébként részt vehet adománygyűjtésükben, hogy újra és újra növekedhessenek!). Ez a csokoládé 74% kakaót tartalmaz és tartalmaz 5g spirulina tablettánként. Egyáltalán nem érezzük, és mégis megvan, és előnyei is! Mondtam magamnak, hogy ez a kombó tökéletes lehet. Egyedi formátumban, 7-en ehhez a recepthez, mindenhova elvihetők, fagyaszthatók, vagy akár több napig is (szárítás nélkül) száríthatók.

Növényi joghurtok Kerékpár szupermarketekben találhatók Nantes, itt vannak Leclerc. Sajnos a helyek nem szerepelnek a weboldalukon, rajtad múlik, hogy nekivágsz ennek a kis kincsvadászatnak, hogy megtaláld őket a polcaidon.

A növényi joghurtok természete, ez rendben van. De mindannyian tudjuk, hogy az ízesített változatok cukorral vannak tele. A recept kibontása után ezért ajánlok nektek egy kicsit a címkék visszafejtése, és összehasonlítás egy másik növényi alapú kávéjoghurttal egy másik márkától. Ezenkívül ezek szója mentes mióta készült rizs, zab és mandula.

RECEPT

7 muffinhoz szüksége lesz:

2 üveg növényi alapú kerékpáros joghurt kávéval ízesítve
40g teljes cukor
40g repceolaj
200 g szerves T65 liszt
1 tasak sütőpor
2 organikus vagy „kék-fehér-szív” tojás
30 g 74% -os étcsokoládé spirulinával az Anka márkától (egyébként étcsokoládé-tábla)

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Keverje össze a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, cukor), majd fokozatosan adja hozzá a folyékony összetevőket (felvert tojás, majd olaj, majd a 2 joghurt). Töltsük meg a muffin csészéket, és darabokra díszítsük egy kevés étcsokoládéval. 20 percig sütjük.

TÁPLÁLKOZÁSI RÉSZLET

1 muffinért kapsz: 240 kilokalória, beleértve 6,5 g fehérjét, 10,5 g lipidet és 30 g szénhidrátot.

Nagyon érdekes megoszlás, mivel a jelenlévő fehérjék, valamint a repceolaj jó omega 3-at biztosítanak. A receptet rostokkal gazdagíthatja több teljes kiőrlésű liszt felhasználásával vagy gluténmentessé tételével. Kérjük, vegye figyelembe: A kerékpáros joghurtok glutént (zabot) tartalmaznak.

ÖSSZEHASONLÍTÓ ELEMZÉS

Megfejtjük együtt a kompozícióval kapcsolatos annotációimat. Vizsgáljuk meg a makro tápanyagok (fehérjék, lipidek, szénhidrátok) megoszlását és a mikro tápanyagok (vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát. Először is ennek a terméknek kell lennie alkalmanként fogyasztják mert a kilokalória tartalma ekvivalens 2 sima joghurt (1/2 állat sovány vagy sima szója), és ez a szénhidráttartalom magas (egyenértékű a sima joghurttal + egy gyümölcs a cukrok tekintetében). A termék teljes összetétele azonban kielégítő.