Kezdeményezés tudok főzni! valamint a Rajna-vidék-Pfalz Élelmezésügyi Minisztériuma megkezdi a partnerséget
Mainz, 2018. augusztus 9. A Rajna-vidék-Pfalzban lévő általános iskolákban és napközi-központokban a gyermekeknek a jövőben még inkább lelkesedniük kell a változatos étrend mellett. Ennek érdekében a Rajna-vidék-Pfalzban működő Környezetvédelmi, Energiaügyi, Élelmezési és Erdészeti Minisztérium (MUEEF) és én főzni tudok!, Sarah Wiener Stiftung és a BARMER közös táplálkozási oktatási kezdeményezése partnerségbe lép. MUEEF és én tudok főzni! a jövőben egyesíti az erőforrásokat, a tapasztalatokat és az ajánlatokat annak érdekében, hogy bővítse a gyermekek táplálkozási oktatását az országban.
A partnerség megkezdéséhez Sarah Wiener szakács és alapító alapító, Ulrike Höfken élelmezésügyi miniszter és Dunja Kleis, a Rajna-vidék-Pfalz és Saar-vidék BARMER állami vezetője meglátogatták a Mainz Leibniz Iskola főzni tudok Gyerekek főzőcsoportját. Az általános iskolában Wiener és Kleis hivatalosan kinevezték a minisztert, aki elsőként főzök! Rajna-Pfalz nagykövete. Ezt követően a gyerekek és a csoport vezetője, Marina Wagner megmutatták a látogatóknak, hogyan kell megvalósítani a kezdeményezés receptjeit és ötleteit, és maguk vettek fel kést és vágódeszkát. 2017-ben Wagner továbbképző tanfolyamot tartott a Főzni tudok! Azóta meglátogatta és továbbította az étkezés iránti lelkesedést és a kiegyensúlyozott étrendet az iskola gyermekeinek, úgynevezett örömkövetként.
„Nagyon örülünk, hogy a főzni tudok! a gyakorlati táplálkozási oktatásban tapasztalt játékos érkezett Rajna-vidék-Pfalzra és támogatja pedagógiai szakembereinket és tanáraink munkáját. Partnerségünk közelebb visz ahhoz a célunkhoz, hogy az egészséges táplálkozás magától értetődővé váljon a napköziotthonokban és az általános iskolákban. A Rajna-vidék-Pfalz jobban eszik ”állami kampányunkhoz még egy értékes elemet adunk. Egy dolog mindig nagyon fontos számomra: az ételeknek is finomaknak kell lenniük ”- mondta Höfken miniszter. Amíg főzni tudok! Nagykövet, szónokként látja magát Rajna-vidék-Pfalz minden pedagógusának, akik lelkesek és elkötelezettek a gyermekek egészsége iránt mindennapi munkájuk során.
Sarah Wiener hangsúlyozta annak fontosságát, hogy a fiúkat és a lányokat már korán megtanítsák főzni. „A gyerekek felfedezők. Nagyon kreatívan és kíváncsian közelítik meg az ételt. Mivel egyre kevesebb család főz, csak kevesen tudják elkészíteni az ízletes ételeket friss alapanyagokból. Itt kezdjük: tudok főzni! megmutatja a gyerekeknek, hogy milyen szórakoztató ételeket készíteni maguknak. "
A BARMER államtitkára, Kleis egyértelművé tette, hogy az egyoldalú étrend már gyermekkorban is kockázatot jelent: „A tanulmányok azt mutatják, hogy az olyan betegségek, mint az elhízás és a túlsúly, a serdülők számára egészségügyi problémává váltak. A testmozgás hiánya mellett a táplálkozás központi szerepet játszik. ”Az ország ügyvezető igazgatója szerint a lehető leghamarabb intézkedéseket kell hozni az olyan gyakori betegségek megfékezésére, mint az elhízás, a cukorbetegség és a magas vérnyomás. Ez csak akkor sikerülhet, ha az egészségtelen étkezési szokások még csak nem is jönnek létre.
A partnerség alapköve
Az Élelmezésügyi Minisztérium már most lehetővé teszi a tanárok és a napközi otthonainak munkatársainak, hogy bővítsék ismereteiket a táplálkozási oktatással kapcsolatban, és alkalmazzák azt a létesítményeikben. Ez többek között az állam saját, „Kita eszik jobban” című coaching kezdeményezésén keresztül valósul meg az óvodapedagógusok számára, és az „ABC of Food” állami programmal az általános iskolai tanárok számára.
A MUEEF és én főzni tudok! fokoznia kell a gyakorlati táplálkozási oktatást Rajna-vidék-Pfalzban. Ez azt jelenti, hogy a „Kita jobban eszik” és az „ABC of food” résztvevők külön tudok főzni! A tanfolyamok gyakorlatilag megtanulhatják, hogyan adhatják át táplálkozási ismereteiket a gyermekek számára főzőedények és vágódeszkák segítségével. Ezen kívül a Minisztérium és én tudunk főzni! tanárok és oktatók számára partnerük ajánlatait. Tudok főzni! oktatási kísérő ajánlat az EU Rajna-vidék-Pfalz iskolai programján belül, és ezáltal segíti a gyermekeket és serdülőket abban, hogy saját készítésükkel ízletesebbé tegyék a friss tejet, gyümölcsöt és zöldséget. Minden erőfeszítés célja, hogy minél több oktatót motiváljon a táplálkozási oktatásba, és országos tudatosságot teremtsen a sokoldalú táplálkozásról.
Tudok főzni! Rajna-vidék-Pfalzban
Tudok főzni! Rajna-Pfalzban horgonyzott több mint egy éve. Ebben a rövid időszakban a kezdeményezés már közel 400 pedagógust megtanított ingyenes képzéseken arra, hogyan izgassa fel a gyerekeket a főzés, a friss ételek és a kiegyensúlyozott étrend. Az ajánlat már elérte a 250 létesítményt.
A tanfolyamok alatt főzni tudok! az oktatók maguk állnak a tűzhely mellett, megtanulják a gyermekek étkezési szokásainak alapjait, és megszerzik a legfrissebb táplálkozási ismereteket és a gyermekek számára megfelelő recepteket. A saját főzési és táplálkozási projektjeik megkezdésének egyszerűsítése érdekében a BARMER létesítmények képzett engedékenységi nagyköveteivel egyszeri pénzügyi indítási támogatást nyújtanak, legfeljebb 500 euró értékű étel vásárlásához.
Tudok főzni! ingyenes továbbképzést kínál pedagógiai szakemberek és tanárok számára nagyobb városokban, mint Mainz, Kaiserslautern és Ludwigshafen, valamint kisebb városokban és közösségekben, mint például Mayen és Trierweiler. Az öröm-nagyköveti képesítés minden érdeklődő oktató, szociális munkás és tanár előtt nyitva áll. A szponzorok és az intézmények szövetségei külön képzési időpontokat rendezhetnek. A következő nyílt képzési időpontok a következők: Mainz (2018. szeptember 11.), Neuwied (2018. november 6.) és Mayen (2018. november 27.). A képzések időpontjai és helyszínei folyamatosan frissülnek. További információk és regisztráció lehetősége: www.ichkannkochen.de/mitmachen.
A „Tudok főzni” kezdeményezésről!
Sarah Wiener Stiftung és a BARMER arra törekedett, hogy a gyermekeket a lehető leghamarabb izgassa a változatos étrend miatt - német oktatók segítségével. Tudok főzni! Képesíti az oktatókat, a szociálpedagógusokat és a tanárokat a gyakorlati táplálkozási oktatásban országos, ingyenes képzéseken. Ezt követően a pedagógiai szakemberek és a tanárok táplálkozási ismereteiket „engedékenységi nagykövetként” hozzák létesítményeikbe. Szeretnék főzni a következő években! több mint egymillió gyermeket ér el ily módon. Ez a napközi és az általános iskolás gyermekek gyakorlati táplálkozási oktatásának legnagyobb országos kezdeményezése. Tudok főzni! az IN FORM projektpartnere, a szövetségi kormány nemzeti cselekvési terve az egészséges táplálkozásért és a testmozgásért Németországban.