Kezdje a napot egy egészséges kávés turmiccsal!
A turmixok ma már igazán divatosak, és alig tudjuk elképzelni az életet nélkülük. A sűrű gyümölcslevek rendkívül ízletesek, egészségesek és étkezés helyett tökéletesek. Válogatott összetevőkkel, például chia maggal, mogyoróvajjal, maca porral és Co.-val, igazi vitaminbombává válnak. És a turmixok kávéval kombinálva is remekül ízlik. A reggeli kávé turmixjával teljes terhelést kap a nap egészséges, telt és éber kezdetéhez!
Banán kávé turmix chia maggal és zabpehellyel
Kezdje a napot egy egészséges kávés turmiccsal, amely vitaminokkal és tápanyagokkal látja el testét. A zabpehely, a chia mag és a mandulavaj íze finom, és mindenekelőtt teltnek érzi magát!
Hozzávalók két pohárhoz:
180 ml kávé (hideg)
1 nagy banán, darabokra vágva
1 evőkanál mandulavaj
2 evőkanál zabpehely
1 evőkanál chia mag
1 evőkanál méz (opcionális)
Jégkockák (opcionális)
készítmény:
Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és jól keverje össze, amíg krémes állagot nem kap. Azonnal tálaljuk. Kívánt esetben további chia magokkal díszítjük.
Tápanyag-információ
Kalória: 496
Összes zsír: 26 g
Telített: 12 g
Koleszterin: 0 g
Nátrium: 14,7 g
Összes szénhidrát: 72,5 g
Élelmi rost: 9 g
Cukor: 52,1 g
Fehérje: 6,8 g
C-vitamin: 10%
Kalcium: 10%
Vas: 18%
Tipp: Ha túl sok kávét ad hozzá, a turmix keserű lesz. Kávés turmixhoz általában 50-100 ml hideg eszpresszó és 150 ml teljes tej/mandula tej vagy más tej alternatívák kombinációja elegendő. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a kávé típusa is nagy hatással van az ízére.
Reggeli és kávé egyben
A kávés turmixok igazi sokoldalúak, tökéletesek azok számára, akiknek nincs idejük reggel reggelizni. Ha azonnal kávézik, miután felkel, és kihagyja a reggelit, mindent rosszul csinál.
Az egészséges és kiegyensúlyozott reggeli elősegíti a szervezet számára a neurotranszmitter szerotonin és az aminosav triptofán előállítását, sőt boldoggá tesz. Mint minden aminosav, a triptofánt is tartalmazza a fehérje.
Fehérje (étel) -> Triptofán (aminosav) -> Szerotonin (neurotranszmitter) -> Melatonin (az anyagcsere hormonja, szabályozza a test alvás-ébrenlét ritmusát)
A szerotonin boldognak, nyugodtnak és magabiztosnak érez bennünket. A boldogsághormon a nyugodt alvás szempontjából is fontos, mivel a test este a szerotonint melatoninná alakítja. A melatoninhiány alvászavarokhoz vezet.
A kora reggeli reggeli biztosítja, hogy a szervezet elegendő szerotonint tud termelni a nap folyamán. Szakértők szerint naponta háromszor körülbelül 20-30 gramm fehérjére van szükségünk ahhoz, hogy kielégítsük testünk aminosav iránti igényét és neurotranszmittereket, például szerotonint állítsunk elő. Ez a neurotranszmitterek témája meglehetősen bonyolulttá válik. Rövid történet: ha kávét kell innod, akkor legalább várj reggelig!
A kávé turmixjával kihasználhatja mindkét világ előnyeit, és egy pohárban ébresztést és reggelit fogyaszthat!
Kávés turmix tejtermékek nélkül (paleo)
A paleo nem azt jelenti, hogy alacsony a szénhidráttartalma. A paleo azt jelenti, hogy azt eszi, ami a kőkorszakban volt. A paleo diéta a tej- és gabonatermékek, a hüvelyesek, a cukor és a feldolgozott ételek kerülését jelenti. Tehát, ha ilyen receptet keres, akkor a kávé turmixjának laktóz- és gluténmentesnek kell lennie. Ez valójában már nem jelent kihívást, mert már sok tejlehetőség létezik. A szójatej jó fehérjeforrás és könnyen habosítható. A kókuszvíz is fantasztikusan ízlik a kávé mellett.
A kávé kókuszvíz turmix összetevői:
1 fagyasztott banán
1 evőkanál chia mag
125 ml kókuszvíz
1 teáskanál őrölt mandula
1 lövés eszpresszó
Kávé turmix banán nélkül
Ha banán nélkül szeretne kávés turmixot készíteni, használhat fél avokádót vagy darab főtt tököt. Ezekből az összetevőkből krémes és finom lesz a turmix.
A kávés avokádó turmixokat („Es Alpukat”) utcai árusok adják el egész Indonéziában. Az avokádó elnyeli a kávé és más összetevők aromáit, és selymes állagot kölcsönöz az egésznek.
Milyen összetevőket használhat a kávé turmix finomításához?
A macát általában az állóképesség növelésére és a libidó növelésére használják. Természetgyógyászatban a Macát gyakran ajánlják a nőknek, hogy segítsenek a hormonok egyensúlyában. Állítólag a maca adaptogén - a növény segíti a test alkalmazkodását és szükség esetén szabályozza a hormonszintet. A maca por jó növényi fehérje forrás, gazdag C-vitaminban, B6-vitaminban, vasban és káliumban. Rosttartalma is elég magas.
A turmixban lévő törött lenmagok támogatják az anyagcserét és esszenciális omega-3 zsírsavakat tartalmaznak. Remek alternatívát jelentenek a chia magokkal szemben is.
A szárított datolyák megadják a kávé turmixjának a szükséges édességet. Mielőtt feldolgozná a dátumokat az állványkeverőben, áztassa őket forró vízben 15-30 percig. Ellenőrizze, hogy az összes dátum be van-e jelölve!
méh pollen
A méhpollen a mézelő méhek fehérjetápja. A vegetáriánusok csak 30 gramm méh pollennel tudják fedezni fehérjeszükségletüket. A tápanyagok széles választéka teszi ezt a nagyszerű energiává, tökéletesen arra a reggeli turmixra.
Kesu dió
A kesudió nemcsak kiváló minőségű növényi fehérjeforrás, hanem magas az L-triptofán tartalma is. A kesudió 100 grammban körülbelül 18 gramm fehérjét tartalmaz. Mielőtt hozzáadná a turmixhoz, áztassa a kesudiót 2-3 órán át vízben.
Mogyoróvaj vagy mandulavaj
Ezek az összetevők hosszan tartó energiát biztosítanak a test számára a mindennapi élethez. Valójában nincs nagy különbség az összetevők között. Mindkettő magas zsírtartalmú. A földimogyoró vaj valamivel alacsonyabb kalóriatartalmú, és több fehérjét tartalmaz, mint a mandulavaj. 2 evőkanál mogyoróvaj hatékonyságot kölcsönöz a kávé turmixának.
A kókuszolaj számos saját készítésű szépségápolási termék sztárja, gyönyörű bőrért és hajért. Ennek az értékes olajnak a létfontosságú komplexe belsőleg is felhasználható, és számos egészségügyi előnnyel jár. A turmixban lévő 1 evőkanál kókuszolaj serkenti az anyagcserét, csökkenti az emésztőrendszer gyulladását és csökkenti a koleszterinszintet.
Kefir vagy görög joghurt
A kávé turmix is nagyon jó ízű tej helyett joghurttal vagy kefirrel. 100 gramm görög joghurt további fehérjéket ad hozzá, és a turmix szilárdabb állagú és extra krémes lesz.
Legyen paleo, vegán, alacsony szénhidráttartalmú, édes vagy keserű - kísérletezzen különféle összetevőkkel, és készítse el az ízlésének megfelelő tökéletes turmixot!