Kezelés és megelőzés További Bifido a Celiac PTA fórumban

ZOU
2020. május 15. 1 óra.

A búzalisztből készült ételek tabuk a lisztérzékenységben szenvedők számára./Fotó: Adobe Stock/shcherban

kezelés

A lisztérzékenységben szenvedők megváltoztatták a bélflórát. A betegség még nem gyógyítható, a betegeknek szigorú gluténmentes étrendet kell betartaniuk. A fogyókúra ellenére azonban nem alakul ki ideális bélmikrobioma.

Mindenekelőtt a bifidobaktériumok, amelyek a glutént kisebb és kevésbé káros részekre bontják, kevésbé képviseltetik magukat a betegeknél. Ezért kutatták a brazíliai Sao Paulo-i kutatók, hogy a bifidobaktériumok négy különböző törzse hogyan bontja le a glutént és milyen hatással lehetnek a fragmentumok az immunválaszra.

Mesterséges bélkörnyezetben a Bifidobacterium longum a glutént töredékeire bontotta a többi fajhoz vagy mind a négy törzs keverékéhez képest. Ezután a csapat megvizsgálta a különböző fragmensek gyulladásos reakcióit és sejtkárosító tulajdonságait. Megállapították, hogy a Bifidobacterium longum által termelt fragmensek okozták a legkevesebb kárt a bélsejtekben. A kutatók azt remélik, hogy az immunrendszer ezekre a fragmensekre adott válaszainak azonosítása utat nyit az új kezelések előtt.