Egy menza-étterem naponta több száz embert vonz, akik egészséges alternatívát keresnek

naponta

A menza-étterem hűséges vásárlói a körülötte dolgozó vállalatok alkalmazottai, és a legforgalmasabb órák 12: 00-15: 00 között vannak.

Maria Cristea az Art Cafe menza-étterem alapítója, amely 2006 óta működik Bukarest központjában, egy korábbi kávézó helyett. 20 éves korától büféként és pincérként kezdett dolgozni, majd úgy döntött, hogy saját vállalkozást nyit. "2006 augusztusában vettem át az Art Cafe céget, és 48 000 euró áron megvettem az épületet, ahol a menza működik. Most havonta körülbelül 28 000 euró bérleti díjat fizetek a 3. szektor polgármesteri hivatalának, 300 telken. négyzetméter, amit szeretnék vásárolni, és szállodát vagy idősek otthonát építeni "- mondja Maria Cristea, az Art Cafe tulajdonosa.