Khaki gyümölcslekvár
Még akkor is, ha arra gondolt, hogy kamráját szezonális gyümölcsökből készült lekvárokkal és lekvárokkal tölti meg, érdekes receptet kínálunk a japán datolyaszilva gyümölcslekvárhoz.
Hozzávalók datolyaszilva lekvárhoz
A datolyaszilva lekvár elkészítése
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja apró kockákra.
Szórjon rájuk cukrot, alaposan keverje össze, majd öntsön vizet és tisztított gyömbért.
Körülbelül 60 percig forraljuk alacsony lángon a lekvárt, és időnként mindenképpen habozzunk.
Ez idő után tesztelje az állagát: tegyen egy evőkanál lekvárt egy csészealjra, és hagyja kihűlni. Ha besűrűsödik, az azt jelenti, hogy kész a lekvár.
Távolítsa el a gyömbért a lekvárból, majd öntse a lekvárt tiszta, sterilizált üvegekbe és alaposan tűze össze.
Tartsa a lekvárt szellős kamrában.
Hogyan tálaljuk a datolyaszilva lekvárját
Tálaljuk a lekvárt különféle desszertekben vagy pirítóssal és vajjal.