Khao Pad Kai recept vagy thai csirkerizs a maradék felhasználásához

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember: 2

• 250 g megmaradt főtt csirkecomb
• 2 tál főtt (és lehűtött) basmati rizs
• 1 medvehagyma
• 1 C. evőkanál szójaszósz
• 1 C. evőkanál nuoc-mâm
• 1/2 tk. porcukor
• 1 cm friss gyömbér
• 1 szál újhagyma
• 1 extra friss tojás
• 2 ág friss koriander
• 2 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj
• bors ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 20 perc
• Főzés: 20 perc

Hámozza meg és apróra vágja a gyömbért.

A megfőtt csirkecombokat csontozzuk meg, majd a húsát vágjuk nagy kockákra.

Hámozza meg és szeletelje a medvehagymát.

---