KHOBZ EL BEY Diós, mandulás és kókuszos sütemény recept
Nagyon-nagyon jól csináltam - ellissa nihal
Felkészülési idő:
Főzési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók (8 fő):
120g zsemlemorzsa
150g cukor
70g apróra vágott dió
70g apróra vágott mandula
60g kókuszpor
6 tojás
1 tasak sütőpor
1 csipet só
1/2 teáskanál őrölt fahéj
1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
Szirup:
1/4l vizet
250g cukor
A citrom leve
1 fahéjrúd
1 csillag ánizs
3 szegfűszeg
Dekoráció:
kókuszpor

Készítmény:
Tegyen egy serpenyőt a tűzre, a szirup hozzávalóival. Az utóbbinak kicsit sűrűsödnie kell (nem túl sokat, ha nem, akkor a torta nem fogja jól felszívni).
Hűtsük le (nagyon fontos), majd távolítsuk el a fahéjat, a csillagánizst és a szegfűszeget.