Kiadós kelkáposzta pörkölt disznónyakkal Nagymama főz
A nagymama receptje a kiadós, sertés és burgonyás kelkáposzta pörköltből egészséges, gazdag étel. Előre főzhet egy nagy serpenyőt, és vagy másnap tálalhatja a maradékot, vagy lefagyaszthatja.
Erős pörkölt hideg napokra
A kelkáposzta pörkölt népszerű pörkölt, főleg télen. Bár a kelkáposzta nyári zöldség is, inkább ősszel és a hideg évszakban fogyasztják. A kelkáposzta gyorsan megfő, gazdag vitaminokban és egészséges. Használja az időt arra, hogy különféle főzni kelkáposztával. Itt többet megtudhat a vitaminbomba savoy káposztáról.
Főzzön kelkáposztát, mint a nagymama
A kelkáposzta könnyű káposzta, amelyet sok más típusú káposztától eltérően pillanatok alatt főznek. Távolítsa el a keserű szárat a levelek közepén, és a maradék részt finom csíkokra vágja. A sertés nyaka erős húslevest eredményez, és remek leves is.
A húst egy darabban is megfőzheti, a végén darabokra vághatja.
Készítsük elő a káposztát
A kelkáposzta meglehetősen kemény levelekkel rendelkezik. Távolítsa el a legkülső leveleket a fejéről, és vágja ki az alján levő durva alapot. Most hámozza le a leveleket a káposztáról, és mossa meg szűrőedényben vagy tálban. Most levághatja a világos színű szárat a levelekről. Tegyen többet egymásra, így gyorsan meg is tette.
Attól függően, hogy milyen ízű a sós leves, vághatja a savoy káposztát finom csíkokra (vagy dolgozhat szeletelővel) vagy négyzet alakú darabokra. Ha tetszik rusztikus, csak szedje szét a leveleket.
Egyéb finom kelkáposzta receptek
Pörköltet készíthet a kelkáposztájából, vagy más kulináris élvezeteket varázsolhat elő.
Próbálja ki ezeket a recepteket is: