Kígyóuborkák, uborkák ültetése, művelése és betakarítása - gyönyörű kertem
Kígyóuborka (Cucumis sativus)
eredet
Mint a pácolt vagy savanyított uborka, amelyet általában a szabadban termesztenek, a kígyóuborka vagy az uborka is az uborka (Cucumis sativus) csoportja, és mint minden uborka, az uborkafélék családjába (Cucurbitaceae) tartozik. A nagyrészt vízből álló uborka nyersen fogyasztható, vagy ízletes saláták készíthetők belőle. Mivel nagy a hőigényük, az üvegházban történő termesztésre a legalkalmasabbak.
Megjelenés és testalkat
A kígyóuborka éves, mint a többi uborka. A fajtától függően 30 és 70 centiméter közöttiek, sötétzöldek, orsó alakúak és többé-kevésbé egyenesek. Az uborka mászó növény: támasz nélkül nő a föld mentén, és egy-négy méter hosszú hajtásokat fejleszt ki. Ezért feltétlenül szükségük van egy állványra, amelyen felmászhatnak. Szinte az összes modern uborkafajta pusztán nőstény és partenokarp (görögül "szűz gyümölcs"), vagyis minden virágból mag nélküli uborkát képeznek beporzás nélkül. Ezeknek a hibrid törzseknek az előnye a korábbi és a magasabb hozam. Rugalmas és lendületes fiatal növényeket kínálnak a piacon. Ezeket az uborkákat általában a fügefalevél-tökön (Cucurbita ficifolia), ritkábban a pézsmatök (Cucurbita moschata) palántáin finomították. Az uborka virágai élénk sárgaek.
Sárga virágaikkal a kígyóuborka szép látvány a zöldségfoltban
Hely és talaj
A kígyónak vagy az uborkának sok fényre és melegre van szüksége. Emiatt a legtöbb uborkafajtát az üvegházban termesztik. Szubsztrátumként alkalmas a humuszban gazdag és laza talaj, amely gyorsan felmelegszik és még elegendő vizet képes tárolni. Kültéri felhasználásra fajtákat is termeszthet gyapjú borítású mulcsfólián.
Vetésforgó és vegyes kultúra
A többi uborkafajtához hasonlóan négyévente is csak ugyanazon a területen szabad a kígyóuborkát termesztenie, amely nagy fogyasztóként szerepel. Például a hüvelyesek vagy a zeller alkalmas előtermesztésre. Határnövényként salátát, káposztát vagy céklát ajánlunk. Vigyázat: A paradicsomot és az uborkát nem szabad együtt termeszteni az üvegházban - a paradicsom naposabbnak és szellősebbnek tetszik, mint a kissé alacsonyabb páratartalmú uborka.