Kiki zabpehely almás pite fény - recept

1.E-tűzhely 180 °, zsírozott rugós serpenyő, sütési idő kb. 45 perc, hagyja kihűlni a tűzhelyben.

kiki

1. lépés:

2.Ropogós zabpehelyet használtam, mert szeretem a harapást, ha nem tetszik, használjon gyengéd pelyheket. Hagyja a vajat forróvá válni, pirítsa meg a zabpehelyeket a benne lévő cukorral, amíg színt nem kap, majd hagyja kihűlni. Nyomja meg a citromot.

3.Hámozzuk meg és reszeljük le az almát, ezt az egész almával teszem, de vigyázzon, hogy a keserű mag egyikét se reszelje le.

4.A tojásokat habosra keverjük a porcukorral, a citromlével és a fahéjjal. Rostáljuk rá a sütőporral kevert lisztet, és rövid ideig keverjük, hajtsuk bele a zabpelyhet. Öntsük a keverék felét a rugós formájú serpenyőbe, keverjük hozzá a reszelt almát a második fele alatt, és osszuk el az alapon. Tálalás előtt sütjük és megszórjuk porcukorral.

Teljes tápérték:

5.kcal 2400, Kh 370 g, F 77,5 g, Ew 59 g 12 darab 200 kcal.