Kilenc hónap egy 4500 hektáros gazdaságban, a Journal Paysan Breton
Tanulmányai után a szántóföldi növények iránt érdeklődő Guillaume Rousval az Egyesült Államokba ment szakmai gyakorlatra.
A rennes-i IUT-nál (35) a "mezőgazdasági gépgyártó vállalatok vezetőjének" szakirányú végzettségű Guillaume Rousval nem feltétlenül akarta "azonnal CDI-vel aláírni" a munkáját. Először azt képzelte, hogy kilép a "kényelmi zónájából", más látókörök felfedezésével: külföldi tapasztalatok vagy "egy évszak" egy másik régióban.
Tanulmányai végén, 2018 júniusában a Finistérien végül 6 hónapos határozott idejű szerződést írt alá egy ETA-ban, hogy időt hagyjon magának a szervezésre. „Az Egyesült Államok vonzotta a mezőgazdaságát és turisztikai lehetőségeit. Októberben egy farmot kerestem, ahol üdvözölhettem a CAEP-n keresztül, amely a fizetett mezőgazdasági szakmai gyakorlatokra szakosodott szervezet (lásd a keretet). Elfogadja a második benyújtott javaslatot, és januárban pozitív választ kap. Február közepén a párizsi Amerikai Nagykövetségre ment vízumeljárásokra. 2019. március 21-én elszáll.
Mechanika és szántóföldi növények
Plabennec (29) disznótenyésztő fia, aki nem akart állattenyésztést szakmai gyakorlatához, nem fog csalódni, amikor Luke és Adam Spitzer mellett száll le. Ez a két harmincéves testvér 4500 hektárt kezel az észak-dakotai állam Kensalban (150 lakos). „Amikor leszálltam, -5 ° C volt. Rajta kívül kötelező kesztyű, kalap és nehéz kabát volt. Ezzel a hideggel és ezzel a hóval a napokat a fűtött műhelyben töltötték. Ez a fenntartási időszak lehetővé tette számomra, hogy beilleszkedjek az alkalmazottból és két brazil gyakornokból álló csapatba. A főnökeim is felmérhették képességeimet. "
A forgatás egyszerű: a kukorica felületének 55% -a, szójababjában 35%, a "pinto babban" (vörös vagy fekete bab) 10% -a. Áprilisban, amint az időjárás javult, minden energiát a talaj előkészítésére fordítottunk. „Tavasszal főleg egy lánctalpas traktort vezettem, amely korongot vagy fogaskerekeket húzott. 19 m tarlóhántóval óránként 20 ha nyeltem le. Ezekben a hatalmas telkekben a széles szélességű berendezéseket végül meglehetősen könnyű kezelni ”- mondja Guillaume. „A gyors mozgás érdekében ebben az időszakban a vezetési napok 13 órán át tartottak ebédszünet nélkül. A főnökök egyáltalán nem támogatják az éjszakai munkát, mert a telkek a hó elolvadása után vizes élőhelyeket tartalmaznak, amelyeket nem lehet megkülönböztetni. Túl nagy a beragadás veszélye. "