Kína és az afrikai sertéspestis, amelyet a jövő tartogat cikkek - 3trois3, Le site de la
Az egyetlen biztos, hogy Kína sokkal kevesebb sertéshúst fog fogyasztani.
Ezen a ponton lehet, hogy már beszállt a kínai eufória autóba. Kína a világ legnagyobb sertéshús-fogyasztója és -termelője. Minden csúszás tehát alkalom arra, hogy bekopogjunk az ajtónkon. Ennek ellenére talán nem az ajtón kopogás zaját halljuk, hanem az állkapcsok mozgását. Kotrók és betonkeverők bérlése előtt olvassa el ezt a cikket.
A többség meglepődne a kis mennyiségű exportálható sertéshús a fő sertéshúst előállító és exportáló országokban, még akkor is, ha az ösztönzők fontosak. Az Egyesült Államokban a teljes termelés mintegy 25% -át exportálják, és ez az összeg nem egyezik meg a hasított test arányával. Vagyis egyes kivágott alkatrészeket többet exportálnak, mint másokat. Ha egész tetemeket kezdünk el árusítani Kínának (amint a kínai vásárlók jelenleg ezt kérdezik), a nagy nemzeti vásárlók (szupermarketláncok, katonai szerződések, éttermi láncok stb.) Ellátása kiegyensúlyozatlan.
Valaki komolyan el tudja hinni, hogy például az európai, az egyesült államokbeli és kanadai szupermarketekben fogyni fog a sertéshús, a sonka vagy a váll, mert Kínába szállították őket? Végül is feltételezzük, hogy az afrikai sertéspestis miatt a Kínában levágott sertések száma meghaladta az Egyesült Államok és az EU számát.
Ha figyelembe vesszük a sertéshús kínai fogyasztását az afrikai sertéspestis előtt, és az új kereslet kiszámításához kivonjuk az ASF miatt feltételezetten selejtezett állatokat, az eredmény kiábrándító lesz. A (az afrikai sertéspestissel fertőzött sertésekből származó) sertéshús feketepiaca csökkenti a fogyasztást, függetlenül az afrikai sertéspestis vírus emberi biztonságosságától. A kínai fogyasztóknak szokásuk gyorsan megváltoztatni fehérjeforrásukat, például amikor a csirkehúsról a sertéshúsra váltottak a madárinfluenza kitörése nyomán. Először a fogyasztók védik az egészséget. Számukra a zoonózisokhoz hasonló szavak nagyon technikailag hangzanak.
Kína szezonális sertéshús-fogyasztási szokásai növekedést mutatnak ősszel, télenr és különösen a kínai újév közeledtével februárban. Minden extra szezonális igénynek vége van, és több hónapig tétlen marad. Ezenkívül a kínai gazdaság lelassult, ami a jövedelem csökkenését, a munkahelyek elvesztését, a gyár bezárását, az export csökkenését, a lakásnál többet érő jelzálogkölcsönöket jelentette, és még az alapvető szükségletek, például az élelmiszer iránti kereslet is lelassult. Olcsóbb alternatívákat és helyettesítőket fogadnak el.