Kína fogyasztói értékelik a német élelmiszeripar jelentését Kína élelmiszerek, italok
Az élelmiszer-tanúsítvánnyal kapcsolatos beszélgetések a helyszínen jönnek/Stefanie Schmitt
Peking (GTAI) - Kínában népszerűek a német ételek. A bürokrácia azonban megnehezíti a külföldi vállalatok számára a kínai piacra jutást, és az élelmiszer-export a jövőben még nehezebbé válhat.
Németország Kína tíz legnagyobb élelmiszer- és italszállítójának egyike. A Német Szövetségi Köztársaság adja a kínai ipar behozatalának mintegy 1,7 százalékát. A német élelmiszerek kilátásai Kínában továbbra is jók: a német termékeket kiváló minőségűnek és biztonságosnak tartják - ami fontos bónusz egy olyan országban, ahol a fogyasztókat vonzza a rendszeres élelmiszer-botrányok.
A kínai fogyasztók különösen nagyra értékelik a német sört, a német tejet és a német joghurtot, valamint a német sertéshúst - különösen a sertés lábát. Rendkívül népszerű a baba tejpor, amelyet nemcsak magában Kínában vásárolnak meg, hanem nagyon népszerűek a németországi német látogatók körében is. Ezen kívül a szupermarketek polcain német gyümölcsgumikat, kekszeket és még sok minden mást találhat.
A két legfontosabb ok, amiért a kínai fogyasztók importált ételeket vásárolnak, elsősorban a helyi termeléssel szembeni bizalmatlanság, ami különösen fontos például a baba- és gyermektermékek esetében, másrészt az a vágy, hogy valami különleges vagy akár egy kis luxussal kedveskedjenek, például A bor, a sör, a cukrászda stb. A legfőbb érv.
A sarok égboltja azonban nem marad felhőtlen
A Szövetségi Statisztikai Hivatal előzetes adatai szerint a német élelmiszer- és italexport Kínába 2,6 százalékkal, 1,4 milliárd euróra esett vissza 2018-ban. Németország évek óta Kína legfontosabb referencia-országa az importált söröknek, de a tendencia csökken, mert más nemzetekből származó beszállítók ma már sikeresen letelepednek a különösen gyorsan növekvő prémium márkájú területen, míg a német sörfőzdék eddig a tömegpiacot szolgálták, és az iparág bennfentesei szerint hiányosságai vannak a marketingben.
Németországnak 2017-ben át kellett adnia Új-Zéland számára az ivótej legfontosabb szállítójaként betöltött pozícióját. Új-Zéland jelenleg a legfontosabb szállító ország Kína számára a tejtermék-ágazat összes releváns kategóriájában, és nem utolsósorban a két ország közötti szabadkereskedelmi megállapodás előnyeit élvezi. Ennek ellenére a német beszállítók nem indíthatnak pert, mert az exportbevételek továbbra is nőnek.
A sertéshúságazatban Németország képes volt visszaszerezni a legfontosabb szállítói pozícióját, amelyet 2017-ben Spanyolországnak kellett átadnia 2018-ban, a jelenleg hiányos adatok szerint. De mi történik, amikor a várható első afrikai sertéspestis-eset Németországban jelentkezik? A jelenlegi helyzet szerint Kína azonnal és teljesen bezárná határait a német sertéshús miatt. Mivel a kínai hatóságok nem ismerik a nemzetközi regionalizációs koncepciót, amely szerint csak sertéshús behozatala nem megengedett az érintett vállalat körüli bizonyos területekről.
Az afrikai sertéspestis első esetét azonban Kínában 2018. augusztus 1-jén jelentették. 2019. január 21-ig a hivatalos adatok szerint 25 tartományban 104 eset volt; a mai napig több mint 630 000 sertést selejteztek le. Az ipari bennfentesek tehát azt remélik, hogy Kína elmozdulhat helyzetétől a további kétoldalú és nemzetközi tárgyalások során.
Német élelmiszer- és italexport Kínába (millió euróban, részvények és változások az előző év azonos időszakához képest,% -ban)
| Termékcsoport | HS | 2017 | 2018 | változás | A teljes kínai export aránya | A teljes német export részesedése |
| Összesen, beleértve: | 1,421,4 | 1,383,8 | -2.6 | 100,0 | 2.3 | |
| .Sertés és sertés belsőségek | 0203; 0206 | 502.3 | 485.9 | -3.3 | 35.1 | 11.4 |
| .Készítmények gyerekeknek | 190110 | 249.9 | 252,8 | 1.2 | 18.3 | 36.7 |
| .Tej és tejtermékek | 0401-0402 | 260.7 | 231.2 | -11.3 | 16.7 | 2.8 |
| .Malátából készült sör | 2203 | 129.3 | 111.6 | -13.7 | 8.1 | 9.6 |
| .Egyéb élelmiszer-készítmények | 2106 | 89.7 | 87.4 | -2.5 | 6.3 | 2.8 |
| .Bor és szőlőmust | 2204 | 26.3 | 23.9 | -9.2 | 1.7 | 2.3 |
| .Csokoládé stb. | 1806 | 17.8 | 20.9 | 17.3 | 1.5 | 0.5 |
Forrás: Szövetségi Statisztikai Hivatal (Destatis)
Az élelmiszer-export Kínába a jövőben nehezebbé válhat
A kínai fogyasztók azonban nem mindig vásárolhatják meg azt, amit vásárolni szeretnének, mert a különféle bürokratikus és egyéb akadályok megnehezítik vagy lehetetlenné teszik a német és más külföldi vállalatok számára a kínai piacra jutást.
Például nem lehet német kolbászt, német marhahúst vagy más húskészítményeket (a feldolgozatlan sertéshús kivételével) behozni Kínába, mert erre nincsenek kétoldalú állat-egészségügyi megállapodások, vagy a tárgyalások rendkívül gyantásak. A jelentések szerint kis előrelépéseket kell tenni a baromfi és a marhahús tekintetében.
A megbeszélések továbbra is teljesen a helyszínen zajlanak, tekintettel az élelmiszerbizonyítványra, amely hivatalosan 2017. október 1-jén lép hatályba. A nemzetközi termékek nyomán a külföldi termékek kétéves késedelmet kaptak. Ez a határidő 2019. szeptember 30-án jár le - és egyelőre senki sem tudja, hogyan folytatódik. Jön a teljes megállás? Kína megadja magát? Van-e kompromisszum - és hogy néz ki? És mennyiben érinti a határokon átnyúló e-kereskedelem? Minden megválaszolatlan kérdés.
Az a tény, hogy azok is, akik Kínával vesznek részt, a hatályos szabályozás ellenére sem védettek a meglepetéstől, megmutatkozott például a hirtelen leállított kéksajt behozatal esetében 2017-ben, amikor a hatóságok hirtelen "kékből" látták Brie vagy Camembert egészségügyi kockázatát a kínai lakosság számára. több hónapig megbénította az importot. Más szavakkal: A Kínába irányuló élelmiszer-export feldolgozása a jövőben továbbra is nehéz és bonyolultabb lesz.
Ráadásul Kínában sok forgalmazó kevésbé hajlandó elfogadni új márkákat - vagy csak bizonyos alapforgalom után. Itt Kínában a német szolgáltatók versenyeznek a világ minden tájáról érkező szolgáltatókkal, akik meg akarnak telepedni a még mindig dinamikusan növekvő kínai piacon.
Alternatív lehet a kínai ügyfelek számára a szerződéses gyártás. A kínai vásárlók iránti kereslet a német eredetű élelmiszerek iránt gyorsan növekszik. Ezután Kínában olyan divatos nevekkel fogják forgalmazni, mint a Rheinburg Milch.