Kína tanulmány - T Colin Campbell (könyv) - jpc
T Colin Campbell: Kína tanulmány
- A növényi táplálkozás és annak tudományos indoklása
- Eredeti cím: A kínai tanulmány
- Fordítás:Zimmermann Petra
Fülszöveg
Túl sok húst és túl sok feldolgozott ételt eszünk. A következmények nyilvánvalóak. Az olyan krónikus betegségek, mint az elhízás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a rák és a szívbetegségek világszerte növekszik. Az étrendünk és a sok krónikus betegség kialakulása közötti közvetlen összefüggések régóta tudományosan bizonyítottak!
A neves táplálkozási szakember, T. Colin Campbell vezette az eddigi legátfogóbb tanulmányt a táplálkozásról, az életmódról és a betegségekről az orvosbiológiai kutatások történetében, az úgynevezett China Study-t.
Ez az átfogóan kibővített és frissített új kiadás bizonyítja, hogy a növényi étrend megakadályozhatja a rák, a reuma, a magas vérnyomás, a szívbetegségek, a cukorbetegség és az elhízás kialakulását. Ezekkel a betegségekkel a természetes zöldségdiéta is sikeresen leküzdhető.
Újdonság a negyedik kiadásban:
A táplálkozási kutatások új egyértelmű bizonyítékai a növényi étrend előnyeiről
Az egyetemek és az élelmiszeripar kapcsolata
Frissített statisztikai összehasonlító adatok a krónikus betegségek kialakulásáról
Új, világos fejezetstruktúra