Húsvéti sütik; Baba és család

Akár édes dekorációként, akár csemegeként a húsvéti kávéval: Ezek a sütik húsvéti motívumok formájában minden ünnepi húsvéti asztalt gazdagítanak

család

Összetevők körülbelül 45 darabra (2 tepsi):

250 g liszt
3 evőkanál cukor
1 csomag bourbon vaníliás cukor
1 csipet só
50 g tejföl (20% zsír szárazanyagban)
150 g puha vaj vagy margarin

Továbbá: Liszt a munkafelülethez, sütőpapír, húsvéti vágók (pl. Nyulak, bárányok, csibék, pillangók)

Díszítésre:
150 g porcukor
2-3 evőkanál citromlé
édes húsvéti díszek tetszés szerint

Készítmény:

  • A lisztet cukorral, vaníliás cukorral, sóval, tejszínnel és zsírral pelyhekben simára tésztává alakítjuk. Csomagolja a tésztát fóliába, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben legalább 1 órán át.
  • Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Két tálcát kibélelünk sütőpapírral.
  • A tésztát részletekben vegye ki a hűtőszekrényből, és lisztezett munkafelületen nyújtson kb. 5 mm vastagságot.
  • Vágja ki a figurákat, és tegye a lapokra. Körülbelül 13 percig sütjük a forró sütőben. Díszítsük cukormázzal és édes, kész díszítéssel.

Tipp: Teljes kiőrlésű keksz esetén cserélje ki a világos búzalisztet teljes kiőrlésű liszttel, és adjon hozzá még egy kis tejfölt. Citromos kekszhez mosson bio citromot, és gyúrjon 1 evőkanál reszelt héjat és esetleg egy kis citromlevet a tésztába.