Kínából származó étel Megmérgezhet ez az alma a World of Wonders TV-ben
Alma, tekercs, csirke - ami német ételeknek tűnik, gyakran Kínából származik. Évente több mint egymillió tonnát importálunk az ázsiai országból - verhetetlen áron. De az üzletnek van fogása ...
Tudjon meg többet az ételünkben található mérgekről a galériában!
Peszticidek használata
A kínai gazdák legalább 27 000 különféle növényvédőszert használnak szántóföldjükön. Az eredmény: Gyakran agy- és szervkárosodásban szenvednek. Ha a gazdálkodók foszforsav-észtereket használnak, öngyilkosságuk akár ötszörösére is nő az Egészségügyi Világszervezet szerint. A toxinok importált élelmiszerek révén is eljutnak hozzánk, például kínai gabonából készült tésztadarabokkal.
Nitrofuránok
2002-ben a német szupermarketek visszahívták a csirkecombokat. A Greenpeace elárulta, hogy a kínai hús rákot okozó antibiotikumokat tartalmaz.
Hexaklór-ciklohexán
A bajor Állami Egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal peszticid-szermaradványokat talált a Kínából származó körték 94 százalékában, különösen a hexaklór-ciklohexán rovarirtó szerben. Az anyag elpusztítja a légutakat, és kiváltja az izomrángásokat és a fibrillációt.
Triazophos
A kínai citrusfélék a leginkább kifogásolható árucikkek a hamburgi kikötőben: Az állategészségügyi és behozatali hatóságok többször is találtak bennük tiltott peszticideket.
Aflatoxinok
A Kínából származó földimogyorót az állategészségügyi és behozatali hatóságok gyakran észreveszik, mert tartalmazhatnak aflatoxinokat - gombás toxinokat, amelyek károsítják a vesét, a májat és az immunrendszert, és rákkeltőek lehetnek.
nikotin
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság rendkívül magas nikotin-koncentrációt fedezett fel a Kínából származó vadon termő gombákban (különösen a vargányában). A rákkeltő hatóanyag gyakran az Európában tiltott peszticidek egyik összetevője.
Phorate és Paration
Kínai laboratóriumok mérgező növényvédő szereket találtak a fokhagymában. A német szupermarketekben szinte az összes fokhagyma Kínából származik.
Indol, skatol és putreszcin
A szakértők óvatosságra intenek a Kínából származó zöldségtrágyával kezelt zöldségek ellen, mint pl B. Spenót. Gyakran rothasztó baktériumokkal szennyezik, amelyek erősen toxinokat termelnek.
glifozát
A tészta Kínából származik, és német szupermarketekben vagy nagy pékségekben sütik. Az „Öko-Test” herbicid maradványokat talált ezekben a tekercsekben. A toxikus peszticid-benzoil-peroxidot a kínai lisztben is felfedezték.
Endoszulfán és ditiokarbamátok
A kínai almákban többször kimutatták a mérgező növényvédő szereket. 3600 tonnát importálunk Kínából. Kína 2013 vége óta terveket készít az endoszulfán legalább betiltására.
Norovírus és hepatitis A
2012-ben Németországban 11 000 ember kapta meg a norovírust attól, hogy Kínából származó fagyasztott epret fogyasztott volna. A hamburgi állatorvosi és importhivatal 2013-ban hepatitis A vírusok mintáit is megtalálta.
Szarok
Csokoládét is importálunk Kínából. A fogyasztók apró élő patakat találtak néhány pralinéban. Ennek oka valószínűleg a kínai gyárak rossz higiéniája.
Réz és diklór-difenil-triklór-etán
A Kínából származó tea és gyógynövények a leginkább szennyezett termékek közé tartoznak. A Greenpeace és más szervezetek már észleltek különféle növényvédő szereket és nehézfémeket.
formaldehid
A Kínából importált káposztát formaldehiddel permetezik oda, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságát. A méreg bőr- és légzőszervi irritációt és rosszindulatú daganatokat okoz.
Forklórfenuron
2011 májusában számtalan görögdinnye robbant fel a kínai Jiangsu tartományban - felugrottak, mert a gazdák túl sok forklórfenuront, egy mérgező növekedési hormont injektáltak.
alumínium
2013-ban a hamburgi állategészségügyi és importhivatal 630 szárított tészta szállítás miatt panaszkodott Kínából, mert alumíniumot tartalmaztak. A fém agytorzítást okoz.
Kadmium és ólom
A kínai rizsben magas nehézfémeket, különösen kadmiumot és ólmot találtak. Ezek elpusztítják a belső szerveket
Szennyezett szántó
A kínai ipar évente egymilliárd tonna környezeti toxint termel. Szinte nincsenek szűrők a kipufogógázokhoz. Az eredmény: a mérgező anyagok esővel esnek a mezőkre, és a növények felszívják őket. A kínai mezők 70 százaléka tehát szennyezettnek tekinthető.
A teaültetvény élénkzölden ragyog, miközben a nők lassan felmásznak a lejtőre, és egyesével leszedik a tealeveleket. A levegő tiszta, a háttérben a Himalája csúcsai szárnyaltak az égre. Kína e régiójából származó Darjeelinget tisztán organikusan termesztik, és különösen aromásnak tekintik. De csak nagyon kevesen élvezhetik: az ország legfelső 0,5 százalékának, Kína magas kormányzati tisztviselőinek szánják. Élelmüket teljes egészében nem szennyezett prémium ökológiai területekről szerzik be. És a lakosság többi része? Meg kell elégednie az alacsonyabb minőséggel, mert az összes mező 70 százaléka szennyezett, akár nehézfémekkel, akár más mérgező anyagokkal. Mindenekelőtt a gyárok millióinak kipufogógázai zavartalanul esnek többnyire Kína szántóföldjén. Ezen kívül vannak agresszív növényvédő szerek, amelyeket óriási mennyiségben permeteznek.
És mi van a szupermarketünk almájával? Nos, tízből két alma Németországból származik. Valójában 1,5 milliárd euró értékű élelmiszereket és italokat importálunk Kínából évente. Ebbe beletartozik csaknem 130 000 tonna hal, körülbelül 7700 tonna hús, 3600 tonna alma, 282 millió tésztadarab zsemle tekercsben, 10 277 tonna friss zöldség és 862 tonna tejtermék. És ez az import évente körülbelül tíz százalékkal nő. Csak a hamburgi kikötőben naponta átlagosan 6800 konténer érkezik a Közép-Királyságból származó élelmiszerekkel.
Milyen növényvédő szereket tartalmaz a Kínából származó almalé?
A hatalmas importmennyiségek laza ellenőrzéshez vezetnek
A Xiaoguin babja - és néhány milligramm ometoát - egy teherhajón tárolt konténerben fagyva járja a világot, amíg megérkezik Hamburg kikötőjébe. Élelmiszerellenőr legfeljebb az import papírokat ellenőrzi. "Csak a húsra, a halra és más állati termékekre vonatkozó dokumentumokat kell átnéznünk, és bizonyos százalékkal magunk is közelebbről megvizsgáljuk az árukat" - jelenti Bettina Gerulat, a hamburgi Állat- és Importiroda vezetője. Általában így működik: egy ellenőr megvizsgálja a húst és a halat, és megkóstolja őket. Ha a minta illata vagy íze rossz, a laboratóriumba küldik. Vagy a számítógép jelzi, hogy véletlenszerű minta esedékes.
Az összes többi termékre, például a gyümölcsre és a zöldségre nincsenek külön ellenőrzési előírások. Ennek eredményeként egyetlen laboratórium sem fogja soha meghatározni, hogy mely peszticidek mennyi vannak a Xiaoguin babjában. Az ellenőrzés hiányának oka: Az összes importált élelmiszer költsége óriási lenne. Ha a Greenpeace-hez hasonló szervezetek vállalják ezt a feladatot, minden egyes mintára 240 euró költségre számítanak. Gyakran a fogyasztók nincsenek tisztában azzal, hogy sok árut importálnak Kínából. A Foodwatch egyesület ezért felszólítja a „Made in China” nyomtatását például kínai gyümölcsökből készült almalevekre - 80 millió liter 2013-ban.