Kínai hagyma marhahús recept - a blog

A kínai konyha ízekben gazdag, és a hagymás pirított marhahús az egyik finomsága, amely meghódította a világot. Mindenesetre nagyon népszerű étel Franciaországban. Hagymával és szójaszósszal körítve szeletelt puha marhahús, az elkészítés csak finom lehet.

De nem túl magas kalóriatartalmú ez a kínai étel, mondanád? Ha megtartjuk a klasszikus receptet, annak kalóriabevitele zavarhatja azokat, akik meggyógyítják az alakjukat. De ma, könnyebb verziót kínálunk Önnek.

A mártáshoz az eredeti receptben szereplő bor és cukor nélkül fogunk járni. Ehelyett citromot és mézet fogunk használni, amely sokkal egészségesebb és egészségesebb.

Jelzések

Kalória 1 ételhez

290 kcal

368 kcal

Hozzávalók

200 gramm farszelet
2 hagyma
1 teáskanál méz
1 citrom
4 cl szójaszósz
10 gr kukoricakeményítő
2 gerezd fokhagyma
10 gr gyömbér
½ csomó koriander
4 cl olívaolaj

Készítmény

Készítsük el a pácot Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát és a gyömbért. Adja hozzá a szójaszósz felét és a kukoricakeményítő felét. Jól összekeverni.
Pácoljuk a marhahúst Vágja csíkokra a far steaket. Tegyük bele a pácot, és hagyjuk állni legalább 1 órán át.
Főzd meg a marhahúst Egy serpenyőben vagy wokban melegítsd fel az olívaolajat. Adja hozzá a marhahúst és az összes pácot. Főzzük nagy lángon 3 percig, folyamatosan kevergetve egy fából készült spatulával. Ha a serpenyő alja túl barna, adjon hozzá egy kevés vizet. Vegye le a tűzről. Tartalék egy edénybe.
Nyomja meg a citromot Nyomja meg a citromot, hogy kivonja a levét.
Készítsük elő a hagymát Hámozzuk meg és daráljuk fel a hagymát. A pácolt marhahúshoz használt serpenyőben adjunk hozzá hagymát és ½ pohár vizet. Főzzük 2 percig. Hozzáadjuk a szójaszósz másik felét és a kukoricakeményítőt, a mézet és a citromlevet. Keverje jól össze, és hagyja 30 másodpercig pirítani.
Adja hozzá a marhahúst Tegye vissza a húst a serpenyőbe. 3 percig főzzük, időnként megkeverve. Vegye le a tűzről. Rendezzük 4 lemezbe.
A koriander hozzáadása Távolítsa el a leveleket a korianderből. Díszítsen minden lemezt korianderlevelekkel.

Itt van egy diétás és ínyenc recept, amelyet bármely évszakban élvezhet. Úgy eszik, ahogy van, vagy rizzsel. A kínai hagymás marhahús nyers zöldségekkel vagy teljes kiőrlésű tésztával is tálalható. Az íz fokozása érdekében a pácba nuoc-mam mártást adhatunk.

Nyilvánvaló, hogy Önnek joga van újra átnézni ezt a receptet addig akarod, amíg nem kalóriába csomagolt alapanyagokat használsz.

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.