Kínai húsvéti recept Húsvét kommentált receptek

Összetevők/összetétel:

300 g kínai tészta borsóból és Mung Tao-Tao babból
3 zacskó x 450 g Kínai zöldségek keveréke
700 g csirkemell
2 teáskanál fekete bors
2 teáskanál granulált fokhagyma
2 teáskanál só
2 evőkanál olaj
2 evőkanál szójaszósz

Készítmény:

Vágja le a julienne csirkemellet, és tegye egy teáskanál fekete borssal, sóval, egy gerezd granulált fokhagymával és egy evőkanál szójaszószsal.
Tegyen annyi vizet, hogy ellepje, és hagyja forralni 20 percig.

Közben tegye a tésztát egy mély tálba, és öntsön rá 1,5 liter forrásban lévő vizet, hagyja 5 percig ázni. Vegyük ki egy vágódeszkára, és vágjuk apróra

Adjunk hozzá 200 ml vizet, egy teáskanál fokhagymát, egy teáskanál sót és egy teáskanál borsot, egy evőkanál szóját és pároljuk 15 percig, hogy a zöldségek kissé ropogósak maradjanak.

Távolítsa el a zöldségeket és a csirkemellet (a keverék által hagyott szószral együtt), tegye rá a tésztát és keverje össze.

Íztől függően szóját és borsot is tehet, közvetlenül a tányérra.

---