Kínai káposzta ecetben Kínai káposzta ecetes receptben - marmiton

Ockra/istock/Getty Images

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

fél kínai káposzta (vegye a levelek fehér részét)

apróra vágott gyömbérszeleteket

teáskanál porcukor

teáskanál szezámolajat

evőkanál rizsecetet

evőkanál vizet

teáskanál burgonyakeményítő vagy kukoricakeményítő

teáskanál porított csirke alaplé

evőkanál mogyoróolaj

felszerelés

• 1 kínai

Készítmény

1. A levelek fehér részét vágja csíkokra: kb. 5-6 cm hosszú és 1 cm széles.
2. Vágd fel a gyömbért. Tegye az ecetet egy tálba, adjon hozzá vizet, burgonyakeményítőt (vagy kukoricakeményítőt), cukrot és porított csirke alaplevet. Jól összekeverni.
3. Melegítsünk 1 ek. evőkanál mogyoróolajat egy serpenyőben, öntsük bele a káposzta szeleteket. Sauté gyorsan hozzáadja a gyömbért.
4. 1 percig keverjük, majd sózzuk.
5. Öntsük hozzá az ecet-keményítő keveréket és alaposan keverjük össze. Amikor a mártás sűrűsödni kezd, öntsön 1 evőkanál. teáskanál szezámolajat, és azonnal vedd le a serpenyőt a tűzről.

---