Kínai paradicsom tárolás Aoweise 1-MCP szállítókkal és gyártókkal - gyári ár - AOWEIT

kínai

Termék leírás

Az 1-MCP meghosszabbítja a paradicsom érési idejét

tárolás

2009 óta a Henani Mezőgazdasági Egyetem tudósai tanulmányokat végeznek az 1-MCP hatékonyságáról a paradicsom tárolásában.

A kutatást a paradicsom (Lycopersicon esculentum) gyümölcsein végezték, amelyeket az üvegházban termesztettek, majd zárt fémtartályokban laboratóriumba szállították tárolásra a tudósok által kifejlesztett technológia szerint. A vizsgálatokat négy érési fokú (zöld, barna, rózsaszín és piros) paradicsommal végezték, amelyeket kartondobozokba vagy speciális műanyag zacskókba csomagoltak. A tárolási kísérleteket a kamrában + 20,0 ° C hőmérsékleten végeztük.

A paradicsomot általában 80-85% relatív páratartalom mellett kell tárolni, és az érési fok szerint meg kell különböztetni: zöld és tejtermék esetén 10,0-14,0 ° C, barnánál 6,0-10,0 ° C, 3,0-6,0 ° C a rózsaszín és 1,0-3,0 ° C a vörös gyümölcsök esetében.

A vizsgálat eredményei igazolták az 1-MCP hatékonyságát a paradicsom tárolási idejének növelésében és a veszteségek csökkentésében. A tudósok úgy vélték, hogy az 1-MKP kezelés a következő műveletet hajtja végre egy napon belül a tárolás kezdetén:

- A gyümölcsök érési folyamatai (különösen a zöld érett és a tejtermékek feldolgozásakor hatékonyak) lelassulnak;

- Megnövekszik az eltarthatóság és az áru gyümölcsének hozama;

- Csökkenti a tárolási stresszorok negatív hatását (a levegő relatív páratartalmának eltérése az optimális értékektől) és növeli a gombarothadással szembeni ellenállást;

- A feldolgozott gyümölcsök leghatékonyabb tárolása polimer anyagokból készült csomagolásban.

A gyümölcs eltávolítható érettségének mértékétől függően a paradicsom teljes érésének ideje 35-60 napra meghosszabbítható, minimális súlyvesztéssel és gyümölcsminőséggel 1-MCP-vel.

A tanulmány részletes leírása megtalálható a Guizhou Agrártudományban megjelent "Az 1-MCP hatása a paradicsom fiziológiai tulajdonságaira a tárolási idő alatt", LIU Ying, WANG Julan és WEI Yunxiao (Henan Mezőgazdasági Egyetem) cikkben.