Kínai sertéssaláta - receptek receptje a Cuisine Today-n
Hozzávalók 4 fő részére:
- 400 g sertésszűz
- 250 g fiatal hajtások keverve
- 1 pirospaprika
- 1 Narancssárga
- 5 evőkanál. olivaolaj
- 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál. leves nuoc-mam szósz
- Só
- Bors
- Kalória = közepes
Előkészítési lépések
- Szeletelje fel a sertéshúst, és pirítsa meg egy serpenyőben 1 tk. evőkanál olívaolaj, só és bors.
- Öblítse le és csavarja ki a fiatal hajtásokat. Tedd őket egy salátástálba a magozott és apróra vágott borssal és az apróra vágott narancshéjjal. Hozzáadjuk a kihűlt sertéscsíkokat.
- Keverje össze az olívaolajat, a szójaszószt és a nuoc-mam mártást egy vinegrettben.
- Töltse fel a salátát a vinegrettel, keverje össze és tálalja.