Kings korona briós recept (könnyű, gyors)

2019. november 25

Helyezze el a receptet a királyok koronájának briósához. Rendkívül puha, édes narancsvirágillatával ez a briós fiatalok és idősek számára egyaránt vonzó lesz. Tökéletes eredeti recept a vízkereszt megünneplésére.

• 500 g liszt
• 5 tojás
• 1 tojássárgája
• 250 g sózatlan vaj
• 20 g pékélesztő
• 70 g porcukor
• 30 g gyöngycukor
• 5 cl narancsvirág
• 10 g finom só
• 1 bab

Főzési idő: 30 perc

Pihenőidő: 2 óra

Oldjuk fel a sütőélesztőt egy kis langyos vízben. Hagyjuk állni 5 percig.

A lisztet egy tálban összekeverjük az oldott élesztővel, valamint a cukorral és a sóval. Adja hozzá egyesével a tojásokat.

Hozzáadjuk a narancsvirág vizet és a puha vajat. Gyúrjuk 5 percig, hogy rugalmas és homogén tésztát kapjunk. Filmezze le a tésztát, és hagyja állni a hűtőben 1 órán át.

---