Kippers saláta

Recept: Kippers saláta

összefoglaló: Kippers saláta recept burgonyával, hagymával és petrezselyemmel fűszerezve, imádtuk ezt a nagyon friss salátát. A halak egészségesek, a nyersen fogyasztott füstölt ételekkel együtt előnye, hogy egész évben vannak a polcokon, nyersen vagy melegen vagy hidegen főzve fogyasztják őket. Kippers saláta, a hagyományos olajos hering salátához képest.

Recept összetevők

• Kippers saláta recept 3 fő részére:
• 500 g cipzár körülbelül 2 darab
• 600 g burgonya
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kis hagyma.
• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál Xeres-ecetet

Készítmény

1. Süsse a burgonyát 20-25 percig, szilárdnak kell maradnia.
2. Hagyjuk kihűlni a burgonyát, majd hámozzuk meg.
3. Vágja a burgonyát rendszeres szeletekre.
4. Vágja le a cipzárakat a fej és a csontok eltávolításával a hal hosszában.
5. Vágja a filét négy hosszra, majd szakaszokra.
6. Öblítse le a petrezselymet, majd távolítsa el a szárakat.
7. Hámozzuk meg a hagymát, és apróra vágjuk.
8. A petrezselymet apróra vágjuk a hagymával.
9. Tegye a burgonyát egy salátástálba.
10. Só, bors.
11. Öntsük bele az olajat és az ecetet.
12. Jól keverje meg a burgonyát, hogy felszívja a mártást.
13. Hozzáadjuk a petrezselymet és a hagymát.
14. Hámozzuk meg a fokhagymát, majd nyomjuk rá a salátára.

Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 20 perc
Személyek száma: 3
4 csillagos értékelés: ★★★★ ☆ 1 értékelés

Milyen bort igyunk: Kippers saláta

Kedvenc borom ehhez a recepthez: Val de Loire Savennière szőlő Chenin blanc
Hőmérséklet 08 ° és 10 ° között

Pascal B

18 megjegyzés A reakciók elrejtése

cipők? Egyáltalán nem tudom, elolvastam a számomra semmit sem jelentő receptjét! akkor olvasás közben jobban értek 🙂 és sok gondolkodás után régi, mint a füstölt hal, mi? mint a hering !

---