Kipróbáltuk a Planet Sushit, az ultra kreatív sushi bolygóját! Jó a konyhámban
Mi az olasz nyelv? Bresaola, bazsalikom, mozzarella, sült saláta kitûnõ, ropogós rúd (igen!), Pesto és balzsamkrém.
Szusi láncok és japán éttermek A, B, C menü módban ... tudjuk. Alapvetően vagy klasszikus sushit, vagy klasszikus sashimit, vagy klasszikus yakitorist (nyársat) rendelsz, és ennyi. A végtelen kis leves és a káposztasaláta-saláta kiegészíti ezt az Epinal-képet, nem kellemetlen, de kissé ismétlődő. A Planet Sushi-nál ez más: a menü látszólag eltér a nagy klasszikusoktól - még akkor is, ha nekik is kínálja őket - őszintén meglepő "falatok" egész sorát kínálva. Az új menüből meg kell lepni: makis Caesar Red planet, Mexicain, Italiano, Brazil, Miam ... A világkörüli turnét mindig rizs alapon kombinálják, de Miamival rákkal, az „Italiano” rukkolával/mozzarellával és egy egy csomó jó, vidám és színes meglepetés általában. De még sok más van ...
Ezen az ebédidőn a Planet sushit teszteltem Neuillyben *, és kellemes meglepetés érte. Egy pontosság: minden friss, rendkívül friss, az éttermeket minden reggel friss halakból és minden egyéb friss alapanyagból készítik el a konyhában, a helyszínen, az ügyfelek megrendelése alapján. Csak a tonhal fagyott le, mert vad, ezért potenciális parazita kockázatot jelent (a fagyasztással teljesen kiküszöbölhető kockázat). Az összes többi sushi és sashimi friss halból készül, jobb és szebb !