Kis gyümölcs pavlova - receptek receptje a konyháról ma

Hozzávalók 6 fő részére:

• 200 g málna
• 3 tojásfehérje
• 20 cl Teljes folyékony tejszín
• 180 g cukor
• 3 tasak vaníliás cukor
• 1 csipet só
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. Melegítse fel a sütőt 70 ° C-ra (th. 2-3). Készítsük el a habcsókot. A tojásfehérjét keményre verjük 1 csipet sóval. Óvatosan hajtsa be a cukrot. Helyezzen egyenletes halmokat a csövek előkészítésére egy sütőpapírral bélelt tepsire. 1 órán át sütjük. Amikor a habcsók megsült, hámozzuk le a sütőpapírról, és hagyjuk rácson kihűlni.
2. A folyékony tejszínt felverjük a vaníliás cukorral, hogy szilárd tejszínhabot kapjunk.
3. Adjunk hozzá 1 tk. evőkanál tejszínhabot minden habcsókra, és friss málnával díszítjük. Hozzáadhat egy csöpögő piros gyümölcs coulist.

---