Kis kockák nem túl ajánlottak; Audrey-CookingLove
Ki dicsekedhet azzal, hogy soha nem folyamodott ezekhez kis húsleveskockák zöldségek, baromfi, marhahús ... ?
El kell ismerni, 140 éve nagyon praktikusak voltak, hogy bármilyen étel ízét vagy ízét fokozzák. De vajon valóban tudjuk, mi van bennük? Ezek olyan ipari termékek koncentrátumai, amelyek nem ajánlottak és nagy mennyiségben. Vizsgáljuk meg közelebbről, vegyük a KUB baromfihús példáját ... bár ez nem könnyű, mert sehol nincs feltüntetve az egyes összetevők mennyisége.
- Só, sok só (A lista első összetevője, azaz 45–65%)
- Nak,-nek ízfokozók: glutamát (E621), guanilát (E627), inozinát (E631)…. A glutamátot azzal vádolják, hogy mérgező az idegsejtekre, súlyosbítja a fejfájást és számos rendellenességet okoz. Ezeket az ízfokozókat be kell tiltani!
- A 'pálmaolaj. Ennek az olajnak a problémája nem annyira egészségügyi problémák, hanem mindenekelőtt az erdőirtást okozó nagy ökológiai aggályok.
- Aztán jön a Cukor (keményítő, cukor, glükózszirup, karamellizált cukor). Ismét sok cukor sokféle formában, de a 100-as glikémiás indexű glükózszirupot anyagcserezavarok okozásával vádolják.
- Egy jó panelallergének: tojás, tej, búza, amely hirtelen megtalálható a készítményekben.
- És végül, egy kis baromfi (3%), egy kis csirke kivonat (1%) és 2% csirke zsír ... És még kevesebb zöldség ...