Kisebbek és kevesebbek Ezek a tervek feldühítik a fagyasztott pizzarajongókat az egészségre
Frissítve: 2018.10.17 - 12.05
A készételeknek, például a fagyasztott pizzáknak a jövőben kevesebb zsírt, sót és cukrot kell tartalmazniuk.
A fagyasztott pizzák gyorsan elkészülnek, feltöltik és általában jó ízűek. Sajnos kalóriabombák, és itt jön létre egy új terv.
Berlin - Az egészségesebb étrend érdekében a készételeknek, például a fagyasztott pizzának a jövőben fokozatosan kevesebb zsírral, sóval és cukorral kell boldogulnia. A termékek adagméretének is kisebbnek kell lennie az elhízás elkerülése érdekében, különösen a gyermekeknél.
A szövetségi élelmiszerügyi miniszter beszállítja az élelmiszeripart
Ez elvi megállapodásról rendelkezik Julia Klöckner (CDU) szövetségi élelmiszerügyi miniszter több ipari szövetséggel zárt Van. A részleteket az év végéig ki kell dolgozni, majd az üzleti hozzájárulásként be kell építeni az államháztartási stratégiába.
Klöckner üdvözölte az egyesületek hajlandóságát. "Az üzleti élet először ismeri fel, hogy része az elhízás problémájának megoldásában" - mondta. A következő hetekben most kell konkrét célmegállapodások következményei. Az alapmegállapodás szerint "a kereskedelmi vállalkozások lehető legszélesebb körű részvételének elérése önkéntes alapon". A kézműves vállalkozások érdekeit szem előtt kell tartani.
Önkéntes elkötelezettség kevesebb cukor, zsír és só iránt
A régi nagykoalíció ilyen stratégiájára tett első kísérlet erőszakos tiltakozásokat váltott ki az iparban. Néhány gyártó azonban már hasonló programokat hajt végre.
A minisztérium szerint az élelmiszeripar elkötelezett amellett, hogy 2019-től fokozatosan csökkenti a készételek cukor-, zsír- és sótartalmát - a kitűzött célokat 2025-ig el kell érni.
Az élelmiszeripar központi szövetsége, a BLL hangsúlyozta, hogy érvényes, hogy a recepteket változtatva magával vigye a fogyasztókat. A tápanyagok csökkenése, amelyek nemcsak ízhordozók, hanem technológiai funkciók is vannak a termelésben, nem egyik napról a másikra halad, hanem fokozatosan kell megtörténnie.
A Foodwatch "hozzábújó tanfolyam" -val vádolja a minisztert
A Foodwatch fogyasztói szervezet kritizálta a terveket, és Klöckner számára "átfogó tanfolyamot" kínált az ipar számára. A megállapodás magukra a vállalatokra bízza, hogy milyen célokat tűztek ki, és időt ad nekik 2025-ig erre.
Klöckner azt mondta, hogy számít Az elhízás és az étrenddel összefüggő betegségek előfordulásának csökkentése. Németországban a nők 43 százaléka, a férfiak 62 százaléka és a gyermekek 15 százaléka túlsúlyos. A túl sok cukor, zsír és só szintén növelte a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát.
Olvassa el még: Éppen ezért a fagyasztott pizzák mostanában egyre drágábbak az Edekánál, a Rewe-nál és a Co-nál.
A mikrohullámú sütőbe? Ez nem jó ötlet ezeknél az élelmiszereknél
Sok embernek eszébe sem jutna pizzát melegíteni. Ízletes hideg íze is van. Ha inkább melegben fogyasztja őket, akkor inkább használjon serpenyőt. Ettől ismét ropogós lesz az alap, a sajt szépen megolvad, és újra élvezheti a pizzát.
Tudod: melegítesz lasagnát a mikrohullámú sütőben, és az eredmény minden más, csak nem finom. A láva forró, megfőtt holt foltok közvetlenül a jéghidegek mellett vannak. Maradjon ez a jövőben. A lasagna újramelegítésének megfelelő helye a kemence. Szórjon sajtot a tetejére, és adjon hozzá paradicsomszószt, akkor különösen jó lesz.
Ha burgonyapürét melegít a mikrohullámú sütőben, akkor csak a felület kiszárad, és íztelenné válik. Ehelyett melegítse fel vízfürdőben.
Legyen olyan ember, aki nem szereti a hideg omlettet. De ez nem azt jelenti, hogy sokáig kell használnia a mikrohullámú sütőt. Sokkal jobban működik, ha a tojásos edényt finom szemű szitán melegíti fel egy serpenyő forrásban lévő víz felett.
A mikrohullámú krumplik pépesítik őket, és azonnal el is dobhatja őket. Jobb, ha olajat teszünk egy serpenyőbe, és megsütjük a krumplit. Így a burgonyarudak felforrósodnak és szépek, ropogósak maradnak.
A zabkása mindenki ajkán van, de sajnos alig élvezheti, ha hideg van, mert ragacsos és túl szilárd. A mikrohullámú sütő itt sem megoldás. Tegye vissza a zabkását az edénybe, és adjon hozzá egy kis tejet. Most újra felmelegítheti.
A friss quiche finom, és hidegben is élvezheti. Ha azonban a mikrohullámú sütőben felmelegíti, pépes lesz. Ehelyett öntsön egy kis vizet a felületre, óvatosan tekerje be alumíniumfóliába, és 20 percig melegítse a sütőt a sütőben.