Kiskereskedelem A szupermarketek így akarják oktatni vásárlóikat az egészséges táplálkozásról - Handelsblatt
Hírem
Az élelmiszer-óriások válaszolnak az ipar növekvő kritikájára. A jövőben az egészségesebb termékeket erőteljesebben kell reklámozni, mint a kalóriabombákat.
2018.06.15 írta Christoph Kapalschinski
A szingapúri globális szupermarketek üzemeltetői és az élelmiszertermelők arra akarják oktatni vásárlóikat, hogy egyre inkább válasszanak egészségesebb termékeket. Ezt a Consumer Goods Forum (CGF) ipari szervezet kezdeményezése írja elő, amelyet a két iparág felső vezetői határoztak meg a szingapúri éves találkozón.
A kezdeményezés oka a bizalmi válság. "Az emberek megkérdőjelezik iparunk teljes rendszerét" - mondta pénteken Emanuel Faber, a Danone főnöke. Ennek eredményeként a nagy márkák szerte a világon elveszítik piaci részesedésüket a helyi és új versenytársak előtt. A jelenlegi kezdeményezéssel a kialakult iparág ismét saját kezébe akarja venni a cselekvés gyeplőjét. Ehhez a boltokban és az interneten végzett tevékenységek hivatottak hozzájárulni.
Szingapúrban Faber és a multinacionális Ahold-Delhaize belga-holland szupermarket vezetője közösen bemutatta az iparág első kampányait. Például a törökországi Migros ügyfelek megvásárolhatják hűségkártyájukkal a boltban és online elemezhetik felhalmozott tápértéküket.