Kiszáradás - Miért fontos a megfelelő ivás az irodai munkában - Irodabútor szakértő
Egy személy több hétig is képes túlélni étkezés nélkül, de csak néhány napig hidratálás nélkül. És jóval azelőtt, hogy a helyzet életveszélyessé válik, alig néhány óra elteltével megjelennek a kiszáradás első tünetei. De miért van ez, és milyen szerepet játszik a víz a testünkben?
Vízmérlegünk
Kortól és nemtől függően legalább ötven százalék vízből állunk. Az agy (amelynek ugyanakkor a legnagyobb energiafogyasztása van a testben) víztartalma még nyolcvan százalék is. A folyadéknak nevezett védőfolyadék is körülveszi, amelyet a vízhiány is befolyásol. Vérünk több mint 90 százalék vízből áll. Rendszeresen elveszítjük a vizet a kiválasztódás, a lélegzet és az izzadás révén, amelyet az ivással kell helyettesítenünk a test működésének fenntartása érdekében.
A víz a szervezet szinte minden folyamatában részt vesz. Feloldja a tápanyagokat és az anyagcsere termékeit, és minden fontos anyagot (nyirok vagy vér formájában) szállít a szervezetben. A pórusokon keresztül az izzadság formájában lévő víz a testhőmérséklet szabályozásának eszköze. Kémiai reakciókban is részt vesz, és építőanyag minden szervben és struktúrában. Még a csontok is több mint húsz százaléka víz. Az izmoknak és az ízületeknek is elegendő vízre van szükségük a megfelelő működéshez. Végül is a megfelelő vízellátás szépségben is tart minket, mert a kötőszövet megfeszül, a bőr teltnek és ránctalannak tűnik, és ragyog a szemünk.
A kiszáradás tünetei
Az első jelek
Testünk figyelmeztető jelzéseket küld nekünk, ha nem fogyasztunk elegendő vizet./Fotó: Photographee.eu/fotolia.com
Már rövid idő elteltével - amikor a test súlyának körülbelül fél százalékát elvesztette a vízben - megjelennek a kiszáradás első figyelmeztető jelei (ahogy a vízhiányt köznyelven nevezik, a kiszáradás kifejezés orvosilag helyes). Ezek az első tünetek általában fejfájás, hányinger és koncentrációs nehézségek, valamint éhség és fáradtság érzése. Ezután az agy kiváltja a szomjúságérzetet. De amikor ez a szomjúságérzet bekövetkezik, az első kiszáradás már folyamatban van.
Ezek az enyhe tünetek általában gyorsan megszabadulhatnak, ha pótolják a hiányzó vízmennyiséget. Például enyhe fejfájással vagy vágyakozással az irodában gyakran segít egyszerűen meginni egy nagy pohár vizet. Egyébként a másnap reggeli alkoholfogyasztás, más néven „másnaposság”, nem más, mint súlyos kiszáradás.
Súlyos és hosszú távú hatások
Azok, akik hosszú távon túl keveset isznak, veszélyeztethetik az izmokat és ízületeket, székrekedést, trombózist, tartós fáradtságot, hörgőbetegségeket, hátproblémákat és még sok minden mást. A súlyos, hosszú távú vízhiány ugyanazokat a tüneteket válthatja ki, mint a kiégés vagy a depresszió, beleértve a feledékenységet és a zavartságot, amelyek szinte demenciának tűnnek. Az ilyen súlyos hatásokat ezután intenzív hidratálással kell kezelni infúzió formájában.
Egy hetven kilogramm súlyú ember számára akár egy nap hidratálás nélkül is testsúlyának négy százalékos csökkenését jelenti vízben - ez elegendő ahhoz, hogy keringési problémákat vagy szédülést okozzon.
Az abszolút vízhiány két-három nap múlva életveszélyessé válik, mert veseelégtelenséghez és ezáltal az egész szervezet mérgezéséhez vezet. A vesék napi körülbelül 180 liter folyadékot szűrnek le, és vizeletként körülbelül két litert szabadítanak fel. Ha ezt könnyű kitisztítani, akkor ez a jó hidrogénezés jele. Ha nincs elegendő víz, a vizelet sötétedik és erős szagú.
Mennyi víz legyen?
Általában napi 1,5 liter vizet kell fogyasztani. Fotó: sebra/fotolia.com
E hatások megelőzése és a víz egészséget elősegítő tulajdonságainak teljes mértékű kihasználása érdekében elegendő és mindenekelőtt rendszeresen kell inni - szintén és különösen a munkahelyen. Azok, akik csak néhányszor isznak nagy mennyiséget, kellően öblítik ki a vesét; azonban hasznosabb a test komplex folyamataiban, amikor állandó mennyiségű víz áll rendelkezésre.
Naponta kb. 1,5 liter vizet ajánlott inni. Ez azonban csak durva útmutató, mert az időjárástól, súlytól vagy aktivitástól függően a vízigény jelentősen megnőhet. Összességében elmondható, hogy a napi két és fél liter vízfelvételt egészségesnek tekintik, de egy részét étkezés útján fogyasztják. A magas víztartalmú ételek, például uborka, paradicsom vagy görögdinnye különösen megfelelő kiegészítők. A férfiaknak általában valamivel több vízre van szükségük, mint a nőknek. Az online számológépek a testsúly alapján határozzák meg az ajánlott napi vízmennyiséget.
Fontos, hogy az ajánlott napi mennyiséget egész nap kis adagokban fogyassza. Csak a hiányzó mennyiség esti felzárkózása este nem akadályozza meg a kiszáradás tüneteit!
Túl sok jót tehet?
Ne aggódjon, a túl sok víz aligha lehetséges. Csak akkor, ha hatalmas mennyiségű vizet fogyasztanak nagyon rövid idő alatt, ez kockázatos teher a szervezet számára. A vesék óránként körülbelül egy liter folyadékot képesek kiválasztani.
A Német Táplálkozási Társaság napi tíz liter vízmennyiséget számít (elosztva a nap folyamán!) Az egészséges emberek biztonsága érdekében, hosszú távú fogyasztás mellett is - ez olyan munkaterhelés, amelyet nagyon kevesen fognak kezelni.
Víznek kell lennie?
A legjobb a cukrozatlan gyógynövény- és gyümölcsteák, és természetesen mindenekelőtt: a víz.
Önmagában a magas cukortartalom miatt nem ajánlott napi mennyiségű folyadékot inni üdítők, gyümölcslevek és fröccsöntők formájában. A kávé sem teljes helyettesítő. Lehet, hogy nincs korábban feltételezett dehidratáló hatása, de a koffeintartalom miatt a napi több liter kávé nem a legjobb választás. Az alacsony kalóriatartalmú üdítőkben található nagy mennyiségű édesítőszer szintén ellentmondásos. A legjobb a cukrozatlan gyógynövény- és gyümölcsteák, és természetesen mindenekelőtt: a víz.
Igyon vizet a munkahelyén
Ébrenléti időnk körülbelül felét a munkahelyen töltjük, de az irodai dolgozóknak csak körülbelül kétharmada állítja, hogy elegendő vizet iszik a munkahelyén. A fennmaradó harmad körülbelül fele azt mondta, hogy elhanyagolja a rendszeres alkoholfogyasztást, különösen akkor, ha stresszes helyzetben vannak. A magasabb iskolai végzettségű irodai dolgozók esetében ez a szám akár hatvan százalék is. Ezenkívül az irodai munka - a fizikailag megerőltető tevékenységektől eltérően - nem okoz verejtékezést és automatikusan a víz után nyúl.
De a kiszáradásnak közvetlen hatásai vannak, különösen az irodában: fejfájás, koncentrációs rendellenességek, ingerlékenység és hasonló tünetek csökkentik a teljesítmény, a reakció és a tanulás képességét, és korlátozzák a közérzetet. Az elegendő vízfogyasztás nemcsak a termelékenységet növeli, hanem a mindennapi stresszel szembeni ellenállást is. A kiegyensúlyozott vízfogyasztás szintén csökkenti azokat a tipikus irodai problémákat, mint a számítógépes munka miatt kiszáradt szem vagy a száraz nyálkahártya miatt a száraz helyiség levegője miatt fellépő megfázás.
A munkáltató kötelezettségei
A német munkaadók mintegy hatvan százaléka jelenleg ingyenesen biztosítja a vizet a munkahelyén./Fotó: yellowj/fotolia.com
Még ha nyár közepén is meleg és fülledt lesz - a munkáltató alapvetően nem kötelezi az italokat ingyen kínálására. Kivételt képeznek az úgynevezett meleg munka vagy az építkezésen végzett tevékenységek, ahol a munkáltatónak biztosítania kell az alkalmazottak vízellátását.
Számos munkáltató azonban felismerte a víz munkavállalók számára történő rendelkezésre bocsátásának előnyeit. Mivel jól hidratált, jobban, koncentráltabban és lazábban dolgozik. A német munkaadók mintegy hatvan százaléka jelenleg ingyenes vizet biztosít a munkahelyén, akár ásványvíz, akár habzó víz, vagy vízadagoló formájában.
Ha a munkáltató nem kínál ingyenes italokat, akkor is lehetősége van vízkészleteket magával hozni, vagy palackokat és kancsókat csapvízzel megtölteni. A csapvíz jól ellenőrzött és biztonságosan fogyasztható.
motiváció
Néhány eszköz és taktika segíthet az ajánlott napi mennyiség megszerzésében a munkahelyen:
- Kéznél: Mindig készen álljon a vízre, hogy mindig kézben legyen, így azonnal tegyen egy poharat és egy kancsót vagy kulacsot a munkahelyére. Amint a pohár üres, azonnal töltse fel - a következő korty indulásra kész!
- Játékos: Bárki, aki élvezi az elektronikus játékokat vagy alkalmazásokat, használja azokat. A speciális ivóalkalmazások arra emlékeztetnek, hogy előre meghatározott ütemben kell inni, az interneten található eszközök megmutatják a már megitt vízmennyiséget és a még hiányzó vízmennyiséget, valamint az Excel diagramok segítségével szemléltethető az ivás sikeressége. Az a kütyü, amelyet egy kancsóhoz vagy üveghez csatol, és amely rendszeresen emlékeztet az italra, szintén jó lehetőség. Vagy mit szólna egy vonalzóhoz, amelyen egy bizonyos mennyiségű víz után mozgatja a gyalogot?
- Rendszeresen: Az alkalmazások vagy az internetes eszközök folyamatosan emlékeztetik Önt, de ha rendszeres blokkokra osztott tevékenységeket végez, akkor azt a célt tűzheti ki magának, hogy egy (negyed vagy fél órás) blokk befejezése után elérjen egy pohár vizet. Az üveg vagy a kancsó rendszeres újratöltése (például minden kávészünet vagy a nyomtatóhoz tett minden út után) egy idő után szokássá válik.
- Finom: A legjobb felbontások is gyakran kudarcot vallanak, mert a vizet "unalmasnak" tartják. De könnyen fűszerezhető, és az íz változhat friss gyümölcsök vagy gyógynövények hozzáadásával. Vízinfúzió vörös bogyós gyümölcsökkel, görögdinnyével, naranccsal, citrommal, lime-szal, gyömbérrel, kakukkfűvel vagy mentával (vagy ezek kombinációjával) nemcsak más ízű, hanem minden nap másképp is megjelenik, és így vizuálisan ösztönzi az ivást.
a víz az élet
A víz nélkülözhetetlen a testünk számára, és aki rendszeresen iszik, sokat tesz az egészségért, a fizikai jólétért, az egyensúlyért és a szellemi teljesítményért. Az a tény, hogy az egy főre eső ásványvízfogyasztás az 1970-es 12,5 literről több mint tizenkétszeresére, nevezetesen 148 literre nőtt 2016-ban, azt mutatja, hogy sok ember tisztában van ezzel. Azok, akik folyamatosan az irodában keresik a vizespoharat, koncentráltabbak, ellenállóbbak a stresszel szemben - és mindenekelőtt egészségesebbek.