KitchenAid Artisan Multicooker
Üdvözöljük 2016-ban! Jól bejutottál?
Az új évet az egyik viszonylag új konyhai készülékem, a KitchenAid Artisan Multicooker * bemutatójával kezdjük. A flottám ezen új kincsét a Bleywaren bocsátotta rendelkezésemre *, és az elmúlt néhány hónapban átadtam annak ütemét, hogy most részletes tapasztalati jelentést és néhány érdekes receptet nyújtsak Önnek a következő napokban és hetekben. . Essünk neki!
A multicooker gyerekjátékát működtetem. A vezérlő felület a készülék elejéhez van rögzítve, itt be- és kikapcsol, a kiválasztott módok, valamint a beállított hőmérséklet és idő.
Egyike vagyok azoknak a reménytelen eseteknek, akik általában nem olvassák el a kezelési útmutatót, és utána szeretnek sokat panaszkodni, ha valami nem stimmel, de azonnal képes voltam intuitívan használni a multicookert.
A kiválasztott program mindig megjelenik a kijelzőn, és amint elindítja ezt a programot, a hőmérséklet, vagy ha előkészítési idő van beállítva, a hátralévő főzési idő.
A bevont edény egyszerűen lazán áll a készülékben, és az üvegfedélhez hasonlóan a mosogatógépben is tisztítható.
Különösen ez a készülék érdekel a lassú főzés funkció mellett a pontos hőmérséklet-kiválasztásban, amely lehetővé teszi a nagyon pontos főzést. Például a jövőben képes leszek szeretett fokhagymámat a multicookerben konfrontálni, és nem kell tovább néznem a hőmérőt. A multicooker számára megadom a 80 ° C-ot és az előkészítési időt, majd először más dolgokkal tudok foglalkozni.
A derített vaj, amely sokáig alacsony hőmérsékleten rotyogott a multikukacban, ugyanolyan sikeres. Például a múlt héten aktívan harcoltam a vajheggyel, és összesen 2,75 kg vajat dolgoztam fel a legcsodálatosabb derített vajká. A sertészsír még soha nem volt ilyen jó. Most megint megtelt a tároló polc, és a következő hónapokban szívem szerint megsüthetem.
Eleinte kissé szkeptikus voltam a rizs elkészítésével kapcsolatban, mert azt hittem, hogy sallang. Eddig mindig rizst főztem egy normál fazékban, majd lehúztam a tányérról, és hagytam, hogy csukott fedéllel beázzon előttem. A T kalap nagyon jól működött, de a rizs elég szilárd volt, és lazításakor könnyen eltört.
A multikonyhában még soha nem sikerült rizst készítenem, és annyira bolyhos, hogy valóban elpattan a villáról, mint a reklámban. Ugyanez vonatkozik a sushi rizsre is, itt is a rizs csodálatos állagú. Mostantól a rizst csak a multikukóban készítik el!