Kivételek, amelyek megkönnyítik az étrendet
Valentina Pelinel, a kémia kapcsán Cristi Borcea-val: "Néha két-három órát töltünk beszélgetéssel"
FOTÓ Hogyan mulattak a román diákok a papnõk házában a kommunizmus idején
FOTÓ Zsiráf nők: az a furcsa ok, ami miatt meghosszabbítják a nyakukat
Megmagyarázhatatlan események. Senki sem tudta megoldani a rejtélyüket
Nem ritkán hallotta, hogy az étrendben ki kell küszöbölnie a zsírtartalmú ételeket. Mármint azok, amelyek jobban ízlik!
De vannak jó zsírok, amelyekre szükséged van. A fogyás vágyából lemondott az összes zsírról, de a szakemberek figyelmeztetik, hogy ezek nélkül veszélyezteti a szívét és az összes szerv megfelelő működését. Akkor hogyan lehet fogyni? A táplálkozási szakemberek azt is megtanítják, hogy mit ne adjon fel.
Olívaolaj, az egészség elixírje
Az olívaolaj az egészséges zsírok élén áll, mert csökkenti a "rossz" koleszterinszintet a vérben és szabályozza a cukor szintjét.
Reggel éhgyomorra szedve az olívaolaj segít gyógyulni, ha fekélyek, gyomorhurut vagy epebetegségek szenvednek.
Felveheti salátákba, könnyű rizses ételekhez, zöldbabhoz vagy más zöldségekhez. Zöldségekkel kombinálva az olívaolaj megolvasztja a hasad kerekdedségét.
Ha megsüt vagy forr, az olívaolaj káros zsírrá alakul.
A szárított gyümölcsök gátolják az étvágyat
Pörkölés nélküli aszalt gyümölcsökben, például diófélékben, mogyoróban, mandulában és tökmagban egészséges zsírokat találhat.
Kalciumot és magnéziumot tartalmaznak, amelyek megőrzik a csontok egészségét és megakadályozzák a csontritkulást. A napi fogyasztott 50 g szárított gyümölcs erősíti az immunrendszert, és megakadályozza az aszténia és a vérszegénység megjelenését.
Mivel magas a kalóriatartalma, érdemes reggelire enni. A dió vagy a mandula olyan mennyiségű zsírt biztosít Önnek, amely délig gátolja az étvágyát.
Ha sózott mogyorót és mandulát szed, akkor a káros zsírok mezőjébe lépett.
Húsok, fogyókúrák
A csirke és a pulyka a jó zsírok fontos forrása, feltéve, hogy nem eszi őket naponta, és zöldségsalátákkal kombinálja, nem tésztával vagy burgonyával.
Ha grillez vagy párolja őket, éhesek maradnak a következő étkezésig. Előkészítéskor fontos eltávolítani a bőrt, mert nagyon sok rossz zsír van benne.
Ha olajban sütjük, a pulyka és a csirke több zsírt tartalmaz, mint a sertés vagy a marhahús.
Hal, teljes ebédre
Az Omega 3 magas tartalma miatt a halak a "hírességek listájára" kerültek az étrendben. Miért? Mivel ez a nyomelem megvédi a szívet és a hormonrendszert, és hatékonyan küzd a "rossz" koleszterinnel szemben.
A lazac, a makréla, a tonhal vagy a szardínia az ajánlott halfajták, mivel ezeknek van kitöltő húsuk, amely kielégíti az éhséget anélkül, hogy megterhelné az emésztőrendszert.
Jó elkerülni a füstölt vagy konzerv halakat, mivel kétszer annyi kalóriát tartalmaznak.
A napi zsírmenü
Minden ételben található egy bizonyos mennyiségű zsír, amelyet grammban mérnek. Minden nap hozzá kell adnia az étlapjához 60 g jó zsírt.
Ebből az asztalból kiválaszthatja, hogy mi tetszik, feltéve, ha reggelire és ebédre a lehető legtöbbet eszi:
-50 g mandula= 22,5 g zsír;
-150 g pulykamell= 5,5 g zsír;
-10 g olívaolaj= 10 g zsír;
-150 g csirkemell= 4,2 g zsír;
-150 g lazac= 5,8 g zsír;
-150 g pisztráng= 12 g zsír;