Klasszikus koktélok 10 nélkülözhetetlen koktél recept a mixológiához

Írta: Antoine RUIZ
2020. május 25

@Adobe Stock - karandaev

Klasszikus koktélok: 10 nélkülözhetetlen koktél recept a mixológiához

@Adobe Stock - k8most

Klasszikus koktélok: 10 nélkülözhetetlen koktél recept a mixológiához

A Bellini, egy klasszikus koktél

@Adobe Stock - ivanmateev

Klasszikus koktélok: 10 nélkülözhetetlen koktél recept a mixológiához

Sex On The Beach, klasszikus koktél

@Adobe Stock - Семен Саливанчук

Klasszikus koktélok: 10 nélkülözhetetlen koktél recept a mixológiához

A Spritz, egy klasszikus koktél

@Adobe Stock - fesenko

Klasszikus koktélok: 10 nélkülözhetetlen koktél recept a mixológiához

A Mojito, egy klasszikus koktél

@Adobe Stock - fesenko

Klasszikus koktélok: 10 nélkülözhetetlen koktél recept a mixológiához

La Margarita, klasszikus koktél

@Adobe Stock - fesenko

Klasszikus koktélok: 10 nélkülözhetetlen koktél recept a mixológiához

Bloody Mary, klasszikus koktél

@Adobe Stock - milanchikov

Klasszikus koktélok: 10 nélkülözhetetlen koktél recept a mixológiához

A moszkvai öszvér, egy klasszikus koktél

@Adobe Stock - alexshyripa

Klasszikus koktélok: 10 nélkülözhetetlen koktél recept a mixológiához

Bora Bora, klasszikus koktél

Klasszikus koktélok: 10 nélkülözhetetlen koktél recept a mixológiához

Gin Tonic, klasszikus koktél

@Adobe Stock - fesenko

Klasszikus koktélok: 10 nélkülözhetetlen koktél recept a mixológiához

Régimódi, klasszikus koktél

Ahhoz, hogy a mixológia szakértője lehessen, nyilvánvalóan klasszikus koktélokat kell átélnie. koktélok, amelyeket minden jó csaposnak ismernie és tudnia kell elkészíteni! Itt van egy válogatás 10 alapvető receptből, amelyeket a bárok koktélmenüiben talál a világ minden tájáról.

A koktélok világa örök mozgásban van: új termékek, új ízek, új trendek. A bár alapvető elemei azonban mindig az élen maradnak ebben a jelenetben. Itt van egy lista az úgynevezett "klasszikus" italokról, amelyeket könnyen reprodukálhat: egyesek ízlés szempontjából ismerősek lesznek, mások vizuálisan. Nem számít, ezek a klasszikus koktélok mindenki számára elérhetőek! Kövesd a vezetőt.

A Bellini: a legkönnyebben elkészíthető klasszikus olasz koktél

A koktél Bellini egy ital, amelyet az 1940-es évek végén Giuseppe Cipriani, a velencei Harry bár tulajdonosa képzelt el. A Bellini koktél neve tisztelgés a velencei reneszánsz festő, Giovanni Bellini előtt, akinek egyik, rózsaszín-narancssárga színű festménye ihlette volna a mixológust. Ma ez az ital az olasz mixológia alapanyaga, amelyet az olasz koktélok kínálatában talál !

A Bellini, a legkönnyebben elkészíthető klasszikus olasz koktél

Hozzávalók
A Bellini koktél összetevői a következők: 3 cl barackpüré és 10 cl prosecco. Csak erre van szükséged. Fastoche, nem ?

Recept
A Bellini koktél receptje nem lehet egyszerűbb. Ez utóbbit üveggel végezzük, és csak keverőkanál szükséges hozzá. Csak öntse a két hozzávalót egyenként egy fuvola típusú pohárba, és óvatosan keverje össze. Végül Bellini receptje mindenekelőtt az alapanyagok minőségétől függ.

Szex a tengerparton: A klasszikus vodka és gyümölcs koktél

Sokan figyelmen kívül hagyják a koktél valódi összetételét Szex a tengerparton. A közhiedelemmel és a Tequila Sunrise-szel ellentétben például a klasszikus Sex on the Beach koktél eredeti receptje nem grenadinnal készül.

A szex a tengerparton, klasszikus koktél vodkával és gyümölcsökkel

Hozzávalók
A Sex on the Beach koktél összetevői a következők: 4 cl vodka, 1 cl barackkrém, 1 cl Chambord likőr, 5 cl narancslé és 5 cl áfonyalé.

Recept
Hogyan készítsünk egy Sex on the Beach koktélt? A Sex on the Beach receptje egyszerű: csak rázza meg a fent említett összetevőket, és öntse a keveréket egy highball pohárba. Ezután csak üvegét kell díszítenie narancssárga ékkel és/vagy napernyővel (a giccses érintés).

Azonban a Thermomix segítségével elkészítheti a Sex on the Beach-t is! Bár ez a technika nem vonzza a mixológiai puristákat, akkor lehet.

A Spritz: nagyon divatos klasszikus koktél

A koktél Spritz eredeti recept, amely a Bellinihez hasonlóan Velence régiójában, az osztrák uralom alatt jelent meg. A katonák fehérbort szoktak keverni habzó vízzel. Ma a Spritz recept olyan habzó fehérbor keveréke, mint a prosecco, a Schweppes Tonic Original és az Aperol (vagy Campari, ízléstől és preferenciától függően). És ma ez a klasszikus koktél bár klasszikus !

A Spritz, egy divatos klasszikus koktél

Hozzávalók
A Spritz koktél összetevői a következők: 2 cl Aperol (vagy Campari), 3 cl prosecco és 1 cl Schweppes Tonic Original.

Recept
A Spritz egy pohár melletti koktél, így nincs szükség rázóra. Csak össze kell keverni ezeket az összetevőket egy háromnegyed jégkockával töltött borospohárban. Ha nincs mérőpohárja, akkor a következő arányszabályra támaszkodhat: az Aperol (vagy a Campari) 1/3-a, a prosecco 2/3-a és végül egy kötőjel Schweppes Tonic Original. Végül díszítheti poharát egy narancs szelettel.

Mojito: Kuba klasszikus koktélja

mi az a Mojito ? A Mojito a 16. században született a felfedező Francis Drake jóvoltából. Ez utóbbi szokta keverni a rumot, a mentát, a cukornádszirupot és a meszet bizonyos betegségek, például vérhas és a skorbut visszaszorítása érdekében. Azóta ezt a klasszikus koktélt "Kuba nemzeti koktélja" rangra emelték, különösképpen Ernest Hemingway írónak köszönhetően, aki imádta inni. Van még egy nemzetközi Mojito fesztivál is.

A Mojito, Kuba klasszikus koktélja

Hozzávalók
A Mojito koktél összetevői a következők: kb. 8 mentalevél, 5 cl fehér kubai rum, 2,5 cl egyszerű cukorszirup, 2,5 cl lime juice, 2 kötőjel Angostura keserű és 2, 5 cl Schweppes Tonic Original ( vagy szénsavas víz).

Recept
A Mojito receptje viszonylag egyszerű. A Mojito minősége elsősorban az összetevők frissességétől függ. és a rum gondos megválasztása. Kezdje azzal, hogy megpattintja a menta leveleket a keze között, majd tegye őket egy highball pohár aljára. Töltse meg az üveget jégkockákkal. Ezután öntsük bele a fehér rumot, a lime levét, a cukrot és az egyszerű cukorszirupot. Töltsön fel habzó vizet vagy Schweppes Original Tonic-ot. Keverjük fel és le keverőkanállal. Végül díszítse üvegét mészékkel és egy szál mentával.