Kognitív kontroll az étrendben
A pszichológusok a tudatos intellektuális stratégiákat kognitív kontrollként írják le, amelyeket az ember például egy kellemetlenül érzékelt esemény pozitívabb érzékelésére használ. Az étkezési magatartás kognitív kontrollal is befolyásolható. Mindenki ismeri a taktikákat a kellemetlen helyzetek elviselhetőbbé tételére: Amikor meglátogatja a fogorvost, megpróbálja elterelni a figyelmét azáltal, hogy szép dolgokra gondol vagy zenehallgatással mondja el magának, hogy egy bizonyos esemény nem is olyan rossz, vagy hogy mindenképpen van benne valami jó. Gondolkodási apparátusunk készen áll a gondolati manőverek, a figyelemelterelés és a stresszkezelés stratégiáinak egész sorára, amelyekkel ellenőrizhetjük a nehéz helyzeteket, és így jobban elsajátíthatjuk őket.
Az étkezési magatartás átprogramozása
Étkezési magatartásunk kontrollmechanizmusokkal is tudatosan szabályozható. Ezeket különösen akkor lehet használni, ha az étkezési magatartást "át kell programozni". Diétás kísérletek során is gyakran használják. Két megközelítés különböztethető meg - a merev (merev) és a rugalmas Ellenőrzés. Az étkezési magatartás hosszú távú sikeres megváltoztatása érdekében először meg kell tudnia különböztetni ezt a két megközelítést, és kritikusan meg kell vizsgálnia, melyiket használja maga.
A merev mentális kontroll
Ez a merev mentális cenzúra, amelynek célja a fogyás, szinte folyamatosan korlátozza a táplálékfelvételt - az önellenőrzés olyan erős, hogy a fiziológiai éhségérzet ellenére megpróbálnak a lehető legkevesebbet enni. Az ilyen visszafogott étkezési magatartás nagyon erős a gondolatok ellenőrzött; A testből érkező jelek, például az éhség vagy a jóllakottság érzése csak alárendelt szerepet játszanak a táplálkozásban.
Erre a viselkedésre általában nagyon merev és korlátozott elképzelések vonatkoznak arról, hogy mit lehet enni; Étel van "megengedett" és "tiltott" kijelölt. Tipikus merev gondolatok például "Soha többé nem eszem csokoládét", "Csak alacsony zsírtartalmú ételeket eszem", "már nem tehetek vajat a kenyérre".
Az ételek szigorú mentális vizsgálata nem hasznos
Bebizonyosodott, hogy az élelmiszerek ilyen makacs mentális vizsgálata hosszú távon nem hasznos - éppen ellenkezőleg, sokkal többet növeli az evés valószínűségét, mint az eredetileg szánták. Mivel a merev mentális kontroll egy erős "Mindent vagy semmit gondolkodás" alakú, kudarcra van ítélve nagy és mindenütt jelenlévő élelmiszer-ellátás hatására.
A testsúly szempontjából nem besorolt események étkezése (cukorka elfogyasztása, turmixolás, stressz) teljesen felülírhatja a mentális tesztelő rendszert.
Ellenszabályozás: burjánzó evés
Ha a merev vezérlési minta már nem aktív, akkor ellenszabályozás lép fel. Ez azt jelenti, hogy az érintett személy az étrendre vonatkozó szabályait ("megengedett" és "tiltott" ételeket) túlzásokba dobja. Aztán tipikus gondolatok, mint "Most megint kudarcot vallottam, így most már nem mindegy, mit eszem tovább". És akkor az illető pontosan azt csinálja, amit a legnagyobb erőfeszítéssel próbált megakadályozni - eszik, és többet tesz, mint mások ilyen helyzetben. A merev kontroll gyakran magában foglalja a fogyókúra és az engedékeny étkezés szakaszainak váltakozását. Ez elősegíti az elhízás kialakulását, és egyes esetekben még egy tényleges étkezési rendellenesség kialakulását is elősegíti.
A rugalmas elmeszabályozás
A táplálkozási magatartás ilyen típusú mentális kontrolljával a viselkedést nem befolyásolják az időben korlátozott étrendi követelmények. Ennek ellenére vannak korlátozások a napi táplálékfelvételre és az evésre Alacsony zsírtartalmú ételek az előtérben. Mivel azonban nincs felosztás "engedélyezett" és "tiltott" élelmiszerekre, élvezhető az ételek sokfélesége; Időnként a fogyás általános stratégiájától való eltérés is lehetséges.
A rugalmas ellenőrzés tipikus gondolatai például: "A következő héten összesen csak három tábla csokoládét eszem meg, függetlenül attól, hogy egy vagy két sor naponta. Egyes napokon egyáltalán nem eszem csokoládét, másokon pedig, például egy partin, ez is egy egész asztal lehet ". A lényeg az, hogy elég nagy és időszerű széles viselkedési kör ahol az egyik a másik által cselekszik kiegyensúlyozott lehet.
Ez a rugalmasság egyaránt befolyásolja az étel választását és mennyiségét. Ilyen rugalmas szabályozás esetén az ellenszabályozás, vagyis a viselkedésszabályozás meghibásodása és így a féktelen vagy rohamszerű étkezés valószínűsége sokkal alacsonyabb, mint a merev kontroll esetén.
Frissítve: 2017.07.25. - Szerző: Dagmar Reiche