Kőkori Stulle Ezzel a paleo kenyérrel nem lehet baj
Mindent jól csinálsz ezzel a paleo kenyérrel!
A szemek károsítják a testedet - a Paleo diéta ilyen központi megközelítése. Mert: Méregeket tartalmaz, amelyek károsítják a szervezetet, és megakadályozzák a fontos tápanyagok felszívódását. De a hüvelyesek és a tejtermékek is ártanak neked a paleo diéta szerint. Ehelyett csak olyan étel kerüljön terítékre, amely a vadászok és gyűjtögetők számára elérhető volt a kőkorszakban körülbelül 10 000 évvel ezelőtt. Rövid: valódi, feldolgozatlan és tápláló ételek, mint a zöldségek, gyümölcsök, diófélék és magvak, hús és hal, tojás és egészséges zsírok.
A kőkori szendvicsek mindig jóízűek!
Nem olyan könnyű betartani! Szerencsére vannak szakácsok és táplálkozási szakemberek, akik elgondolkodtak azon, hogyan lehetne a kőkori étrend alapgondolatát gyors, ízletes receptekké lefordítani. Tehát például ez is Kőkori szendvics, az ideális reggeli vagy vacsora, amely figyelembe veszi az összes Paleo-alapelvet - és nagyon jó íze egyszerre.
Mi az a paleo kenyér
Pirított paleo kenyér - ez a kenyér, amely nem tartalmaz gabonát - tetején sonka, avokádó, uborka, paradicsom, zöld saláta és sült tojás található. Ehhez vágja a zöldségeket egyenletesen vastag szeletekre. Kenje meg a kenyeret olívaolajjal és pirítsa meg a serpenyőben aranybarnára. Ezután olaj nélkül megsütjük a serpenyőben a sonkát, végül megpirítjuk benne a sült tojásokat. Helyezze a saláta leveleket a kenyérszeletek aljára, majd kenje rá a paradicsomot, az uborkát és az avokádót, helyezzen rá egy szelet sonkát, és tegye a kenyeret a sült tojással. Tegyen rá sót és borsot - és kész a tökéletes kőkorszaki szendvics.
Igaz, vegetáriánusok számára nem megfelelő, de Paleo ezt feltételezi A hús fontos része a vadászok és gyűjtögetők étrendjének és hogy értékes vitamin-, ásványi anyag- és állati fehérjeforrás. Ugyanakkor itt is javasoljuk: csak mértékkel fogyasszon húst, és akkor a legjobb elkerülni a feldolgozott húskészítményeket. Ebben a receptben Torsten Fleischer egészségügyi szakértő például Jamón Ibéricót használja.
A Egyébként nagyon gyorsan maga is süthet paleo kenyeret. Van itt egy egyszerű recept:
Már összeállítottunk egy válogatást a finom paleo receptekből. Megmutatjuk azt is, hogy milyen könnyű sütni a Paleóval.