Koktél kalória kiválasztási kritériumok, tanácsok - Ooreka
- Hogyan válasszunk alacsony kalóriatartalmú koktélt ?
- Melyik koktélt válasszuk ?
Néhány koktél nagyon magas kalóriatartalmú lehet magas cukortartalommal. A koktél kiválasztásának megkönnyítése érdekében a kalóriák számától függően derítsük ki, melyik koktélt érdemes választani, és melyik koktélt kerülni kell.
Hogyan válasszunk alacsony kalóriatartalmú koktélt ?
Az aperitif idején nagyon népszerű koktélok nagyon különbözhetnek egymástól. A koktélok különböző kombinációkkal rendelkeznek, ezért a kalóriák számát tekintve egyenetlenek. Valóban, aA kalóriák száma függ az alkalmazott alkoholtól, de a többi összetevőtől is mint a gyümölcslé vagy a cukor. Vegyük számba, hogy kiválasszuk a megfelelő koktél receptet.
Mely alkoholokat kerülje el és melyeket részesítse előnyben ?
Vessünk egy pillantást az alkoholos ital választására. Először is meg kell jegyezni, hogy az alkoholnak vagy az etanolnak jelentős energiaértéke van, amely 7 kcal/1 g alkoholra vonatkozik. Ezt az alkoholmennyiséget az alkoholtartalom határozza meg, amely megfelel az italban lévő alkohol arányának. Ezért emlékezni kell arra minél magasabb az alkohol mértéke, annál nagyobb az alkohol mennyisége, és annál kalórikusabb az alkoholos ital.
Például a pezsgő alkoholtartalma alacsonyabb, mint az erős alkoholoké, mint például a fehér rum vagy a vodka. A pezsgő ezért kevésbé kalóriatartalmú, mint ezek a fehér alkoholok.
Mely összetevőket vagy adalékokat részesítse előnyben ?
A koktélban lévő kalóriák számát az alkalmazott egyéb összetevők vagy adalékok is erősen befolyásolhatják. Ez különösen akkor fordul elő, ha magas cukortartalmú gyümölcslét, szódát, cukrot vagy nádszirupot adunk hozzá. Ez a helyzet olyan krém vagy likőr hozzáadásakor is, amelynek alkohol- és cukortartalma megnövelheti a koktél energiatömegét. Ahhoz, hogy segítsen választani, meg kell konzultáljon a termékek táplálkozási összetételével, és részesítsen előnyben olyan összetevőket, amelyek szénhidráttartalma nem túl magas. Úgy véljük, hogy 1 g szénhidrát 4 kcal-nak felel meg.