Koktélok Két kifinomult ital Bushmills Red Bush-val
Két "Egyszerű adag" mellett Gearóid O'Callaghan whiskyspecialista két kifinomult italt is készített a Bushmills Red Bush-szal. A „Cukorrépa a bokor körül” és az „Irish Tea Time” elnevezésű alkotásainak célja az ír whisky tökéletes bemutatása az észak-ír Old Bushmills lepárlóból, amely még mindig nagyon új ebben az országban. A „The Whisky Jack” néven is ismert szakember a következőket mondja a „Cukorrépa a bokor körül” kapcsán, amelyben a cékla, a szilva és a kakukkfű játszik szerepet: „Ezek az összetevők nagy szerepet játszanak az ír őszi és téli konyhában. Fantasztikusan vörös színt adnak az italnak is. ”A következőképpen magyarázza az„ Irish Tea Time ”ötletét:„ Az „Irish Tea Time” ihletet abból a kérdésből adta, hogy miért olyan ismert az ír kávé, bár az írek többsége valójában teát inni. A Pu-Ehr teák földi jegyével a whisky íze valóban a magaé. "
4 cl Bushmills Red Bush
Nagyon érett szilva
Néhány kakukkfű ág
3 cl cukorszirup
3 cl céklalé
Tonik
Citromhéj
Üveg: pohár
Díszítés: kakukkfű
Elkészítés: Tegye a szilva, a kakukkfű és a cukorszirupot rázógépbe, és keverje össze. Adjon hozzá vörös bokrot, céklalevet és jeget, és erőteljesen rázza össze. Szűrje be az italt a hűtött pohárba, és töltse fel tonikus vízzel. Az ital fölé nyomja össze a citrom héját, és rengeteg friss kakukkfűvel díszítse.
4 cl Bushmills Red Bush
1 cl cukorszirup
15 cl hideg sört Pu-Erh tea *
2 kötőjel Angostura keserű
1 kötőjel málna szirup
talán egy kis szódát
Üveg: Collins
Díszítés: narancs héja
Elkészítés: Vörös bokrot, cukorszirupot, teát, keserű- és málnaszirupot adunk az üveghez, és keverjük jéggel. Esetleg töltsön fel egy kis szódával. Az ital fölé nyomja a narancs héját és díszítse vele.
* Hidegen főzött pu-erh tea
25 g pu-erh tea (például a teafüggőktől)
1 liter hideg víz
Elkészítés: Távolítsa el a pu-erh teát a tömbből. Öntsön egy teát egy nagy pohárba, és töltse fel hideg vízzel. Körülbelül 12 órára hűtőbe tesszük, majd leszűrjük és újra lehűtjük. A tea körülbelül két napig tart.