Physalis gyümölcs, kiváló C-vitamin forrás
A Physalis peruviana rendkívül ízletes gyümölcs. A Solanaceae növénycsalád tagjaként a Physalis sokkal több rokonságban áll, mint gondolnánk sok ehető növényre, például burgonyára, paradicsomra és padlizsánra. Kicsi és kerek, a Physalis peruviana valójában a tápanyagok, ásványi anyagok és vitaminok igazi "oázisa".
gyümölcs meggy vagy cseresznye paradicsom méretű és legfeljebb 2 cm átmérőjű. A vékony levelek, mint az azt borító papír, valójában a megmaradt csészelevélek, amelyeket azért tartanak, hogy megvédjék a gyümölcsöket, és segítenek abban, hogy ne romljanak el, így hosszabb az eltarthatóságuk. A Physalis peruviana gyümölcs pépének textúrája hasonló a paradicsoméhoz, különösen mivel rokonak, és nagyszámú kicsi, ehető mag, amely a sárga-narancs pépben található.
A Physalis peruviana tápértéke
Ízén kívül a Physalis peruviana jó tápanyag-, ásványi anyag- és vitaminforrás. Ebből a gyümölcsből 140 grammot fogyasztva 3,92 mg B3-vitamint, 1,4 mg vasat, 15,4 mg C-vitamint, 0,15 mg B1-vitamint, 56 mg foszfort, 50 µg A-vitamin és 13 g kalcium.
A Physalis peruviana számos egészségügyi előnnyel jár
A Physalis peruviana kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a citromban, és sárga meggyparadicsomnak tűnik. A levelek kivételével a természettudósok szerint a gyümölcsök, szárak és gyökerek olyan tulajdonságokat is kínálnak, amelyek elősegítik a test gyógyulását.
A Physalis peruviana gazdag A-vitaminban.
100 g zúzott Physalis peruviana gyümölcs 720 NE (nemzetközi egység) A-vitamint tartalmaz, ami a felnőttek napi fogyasztására javasolt adag 14% -át jelenti. Az A-vitamin szükséges az élesség fenntartásához vizuális és a bőr egészségére is, javítva az immunrendszer működését. Ezenkívül jó antioxidáns, ami azt jelenti, hogy semlegesíti a szabad gyökök káros hatását. Így ez az A-vitaminban gazdag gyümölcs megvédhet minket a ráktól és a degeneratív betegségektől, mint például a rheumatoid arthritis, a makula degeneráció és a cisztás fibrózis.
A Physalis peruviana kiváló C-vitamin-forrás.
100 g zúzott Physalis peruviana gyümölcs 11 milligramm C-vitamint biztosít a szervezet számára, ami az ajánlott napi adag 18% -a. A C-vitamin egy vízben oldódó tápanyag, amely a kollagén előállításához szükséges (ami felgyorsítja a szervezet sebgyógyító képességét). A C-vitaminra azért is szükség van, mert csökkentheti a vérnyomást, szükséges a szürkehályog elleni harcban és javíthatja a szervezet védekező mechanizmusait.
A Physalis peruviana a B-vitamin komplexet tartalmazza
100 gramm Physalis peruviana különféle mennyiségben tartalmaz B-komplex vitaminokat, köztük tiamint vagy B1-vitamint (0,110 mg), riboflavint vagy B2-vitamint (0,040 mg), niacint vagy B3-vitamint (2800 mg). A B-vitamin-komplex csoportként működik, de mindegyik vitaminnak vannak bizonyos előnyei: tiaminra van szükség a központi idegrendszer egészségének megőrzéséhez, a riboflavint használják a sejtek fejlődésének megkönnyítésére, a niacin pedig a DNS helyreállításához és a DNS helyreállításához. az energia optimális szinten tartása.
A Physalis peruviana olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegítik a fogyást
100 g Physalis peruviana adag csak 53-at ad kalória. Emiatt felveheti ezeket az apró gyümölcsöket étrendjébe, anélkül, hogy aggódnia kellene a hízás miatt. Ezenkívül ezek a gyümölcsök állandó adag élelmi rostot hoznak, amelyek teltebbnek érzik magukat a gyomorban, és így kevésbé valószínű, hogy túlzásba esnek egészségtelen ételek fogyasztásával.