Kókusz szezám csirke; Paleo diéta

by admin Megjelenés: 2013. október 1. Frissítve 2018. február 26

A sok diéta és táplálkozási módszer mellett a Paleo diéta vagy. Paleo diéta viszonylag ismeretlen. A táplálkozásnak ez a formája is Kőkori táplálkozás vagy Kőkori étrend nevezik, és nem feltétlenül a súlycsökkenés célja, hanem bizonyos ételek egészséges táplálkozására támaszkodik. A szó Paleo paleolitikumból származik = Régi kőkorszak tól től.
Ez a diéta automatikusan a kívánt fogyáshoz vezet "igazi" étel, kevés "gyors" szénhidrát, jó zsír, sok fehérje és cukor nélkül (kivéve a kevés gyümölcsöt és mézet).
Az étel azon alapul, hogy az emberek mit ettek vissza a paleolitikumban. Tehát a lehető legtermészetesebb, feldolgozatlan, nyers (a hús kivételével) és a lehető legérettebb. Tehát olyan formában eszel itt, mint az emberek jó 20 000 évvel ezelőtt. Ma ezt a fajta étrendet „alacsony szénhidráttartalmú elvnek” neveznénk.

diéta

Ban,-ben Paleo diéta Főleg húst, halat, tojást, gyógynövényeket, zöldségeket, gyümölcsöket, tenger gyümölcseit, kagylót, diót, gombát és mézet fogyasztanak. A Paleo diéta során teljesen kerülik a tejet és a tejtermékeket (kvark, kefir, joghurt, tejszín, sajt stb.), Valamint a kenyeret és más gabonaféléket tartalmazó termékeket. Magától értetődik, hogy minden iparilag feldolgozott ételt, például készételeket, cukrot és cukros alkoholt kerülni kell. Mindkét italok víz és gyógyteák megengedettek. A gyümölcslé, az üdítő, a tej stb. Néhány tanulmány nagyon pozitív hatást mutat a testsúlyra, a vércukorszintre és a vér lipidszintjére. Az is bebizonyosodott, hogy ezzel A táplálkozás formája csökkenthető a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.
Az alábbiakban egy finomat kínálunk az Ön számára Paleo recept csirkével, kókuszdióval, szezámmal, fűszerekkel, olajokkal és sok más természetes összetevővel.

A kókuszos szezám csirke összetevői - Paleo diéta

  • 750 g csirkemellfilé (ha lehetséges bio)
  • 125 g majonéz (vagy jobb házi készítésű)
  • 1 teáskanál kókuszolaj
  • 8 evőkanál szárított kókuszdió
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 60 g szezámmag
  • 1 tojássárgája
  • 1 teáskanál mustár
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál bors

Kókuszos szezámos csirke - paleo diéta elkészítése

  • Elkészítési idő: 12-15 perc
  • Teljes idő: 35 perc
  • Először a csirkemelleket hideg vízzel mossuk meg, majd papírtörlővel szárazon megsimogatjuk.
  • Ezután vágja éles késsel 5-6 cm hosszú csíkokra.
  • A sütőt előmelegítjük 200 fokra (felső és alsó hő), és előzőleg eltávolítjuk a tepsit.
  • A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és megkenjük kókuszolajjal.
  • Most egy nagy keverőtálat veszünk, és hozzáadunk tojássárgáját, szezámolajat, majonézt, sót és borsot, és az egészet egy kanállal összekeverjük, így pác lesz.
  • Most addig dobáljuk a csirkecarabokat a pácba, amíg minden oldalról jól be nem fedik.
  • Egy étkészleten a kiszárított kókuszdiót és a szezámot panírba keverjük, majd addig dobáljuk bele a csirke darabokat, amíg mindenfelől be nem fedik őket.
  • A panírozott csirkecarabokat az előkészített tepsire tesszük, és a sütő középső állványán jó 20 percig sütjük.
  • A Kókuszos szezám csirke akkor készül, amikor a külseje szép, aranybarna és kissé ropogós.

A Kókuszos szezám csirke-Darabok íze jó meleg, de nagyon jó hideg is. Tálaljuk zöldséggel, vagy adjuk a darabokat egy ropogós, friss salátához.