Kókuszcukor
A kókuszcukor a finomított fehér egészséges alternatívája. A kókuszcukor szuper természetes aminosavakban gazdag étel.
Kókuszcukor. Hogyan történik
A kókuszvirágcukor kókuszvirág - Cocos Nucifera, amely Indiában, Dél-Amerikában és a Csendes-óceánon terem.
A kókuszfa csak 15 éves korában készít kókuszdiót.
A virágokból nedv keletkezik, amelyet konténerekbe gyűjtenek, ahol melegítik, hogy a víz elpárologjon. A végén kókuszcukrot kapunk.
A kókuszcukor lehet por, paszta vagy kristályos cukor, és a színek a világossárgától a sötétbarnáig terjedhetnek.
Kókuszcukor - előnyök
A kókuszcukor gazdag oligominerálokban, az esszenciális B-vitamin-komplex 12 vitaminjában, aminosavakban.
A kókuszcukor gazdag tiaminban, riboflavinban és folsavban.
Olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint foszfor, kálium, nitrogén, magnézium, mangán, réz. Kis mennyiségben megtalálhatunk cinket, vasat, kalciumot, bórt, ként, nátriumot és klórt is.
Kókuszcukor - inulint tartalmaz, egy rostot, amely alacsony glikémiás indexű - 35, a klasszikus cukorhoz képest. Antioxidánsokban is gazdag. 45% fruktózt tartalmaz.
Kókuszcukor, tulajdonságok
A kókuszcukrot vagy a kókuszcukrot cukorbetegek fogyaszthatják, mert alacsony a glikémiás indexük.
Ez az antioxidánsokban gazdag kókuszcukor hatékony fertőzésekben, szennyezésben, bármely életkorú emberben a sejtek egészségére.
A B-komplex vitaminok fontos szerepet játszanak a szervezet működésében, eltávolítják a méreganyagokat, gondoskodnak az izom- és csontrendszerről.
A B8-vitamin hatékonyan küzd a szorongás és a depresszió ellen.
A kókuszcukorból származó kálium segít a magas vérnyomásban, csökkenti a vércukorszintet, a cink hatással van a termékenységre, az immunrendszerre.
A foszfor elősegíti a csontok egészségét és a veseműködést, a réz segíti a melatonin termelését.
Feldolgozatlan cukorban gazdag aminosavakban, szám szerint 16-ban.
Segíti az agy megfelelő működését, kezeli a depressziót, fenntartja a fehérje és az idegrendszer egyensúlyát.
Minden aminosav fontos az anyagcsere működéséhez, a hormonok és enzimek termeléséhez, a sejtek növekedéséhez és helyreállításához.
Lassan felszívódik a szervezetbe, ezért nem terheli túl a hasnyálmirigyet.
Kókuszcukor - egészséges alternatíva a konyhában
Ez a kókuszcukor sikeresen felhasználható desszertekben, teákban, kávéban, tejben stb.
A kókuszcukor kellemes karamellás ízű.
Kókuszcukor - kozmetikumokban
Előnyei és tulajdonságai miatt jó termék a kozmetikában.
A kókuszvirágcukor felhasználható a maszkok készítéséhez a bőrre, az ínyre, mert tisztítja és puhítja a bőrt, de diszkrét illatú is.
A Fülöp-szigeteken életfának is nevezik, és gyümölcsét évezredek óta használják.
A kókuszvirágcukrot a plafar típusú üzletekből lehet megvásárolni, az ár valahol 30 lej/500 gramm.