Kókuszos és zabos keksz (böjt)

Teljesen fenomenális módon ezek a kekszek - kívül aromásak, ropogósak, belül gyengédek és puhák - az egyetlen kérdés, amelyet a férj feltett körülbelül 5 korty elfogyasztása után: "Holnap még mindig csinálod?"

Azt mondanám, hogy a legsikeresebb kekszek közé tartoznak, amelyeket eddig kipróbáltam, tökéletes tandem egészséges alapanyagokból és remek ízből - és a legjobb az egészben, hogy körülbelül 15 perc alatt készülnek, ráadásul 10-15 perc alatt előmelegített sütőben.

Nagy rajongója és felhasználója vagyok a zabpehelynek, tele vitaminokkal, rostokkal, ásványi anyagokkal - és mindig a legfinomabb módszereket keresem, hogy ezeket bevezessem a család étrendjébe és különösen Szófiába. Ma reggel, mielőtt iskolába ment, élvezett 2 kekszet, és nyugodt vagyok, hogy egészséges babát evett.

Tehát mindenképpen próbálja ki őket!

Egyébként kókusz helyett mandulapelyhet és mandulaesszenciát tehetsz, ma ezt a verziót fogom elkészíteni.

---