Kókuszos macaroons

Mert A kókusz szerelmesei kötelező - kókuszos macaroons. A finom kókuszos macaroons megérnek egy kis bűnt. Gazdag ásványi anyagokban és alacsony kalóriatartalmú.

kókuszos

  • Kikötő: 16.
  • Idő: 60 perc
  • Állapot: Normál
  • kcal: 105
  • KH: 10,1 g
  • E: 2,2 g
  • K: 6,1 g

összetevők

  • 150g szárított kókuszdió
  • 1 bio mész
  • 3 tojásfehérje
  • 150g porcukor
  • 40g mandulaliszt
  • 1 csipet só

készítmény

Melegítse elő a sütőt 160 ° C-os ventilátoros levegőre. • Öblítse le a meszet forró vízzel, szárazra dörzsölje, és a héját finoman lehúzza. • Egy tálban keverje össze a kókuszreszeléket a mandulaliszttel, majd keverjen bele 1 teáskanál mészreplit.

Válassza szét a tojásokat, és használja a sárgáját más célokra. • Nyomja össze a meszet. • A tojásfehérjét 1 teáskanál lime-lével és egy csipet sóval keményre veri.

Finoman átszitáljuk a porcukrot, folyamatosan kevergetve hagyjuk beszivárogni, és addig verjük, amíg szilárd tojásfehérjévé nem válik.

Gumi spatulával emelje fel a kókuszliszt keverékét a tojásfehérje alatt. • Egy tepsit kibéleljen sütőpapírral. • 2 teáskanál kókuszos tojásfehérjéből 5–6 cm távolságra tegyen kb. 50 kókuszmacut a sütőpapírra.

Süssük a kókuszos macaroons-t kb. 10 percig, amíg világosbarna nem lesz. • Helyezzük a kókuszos macaroonokat egy rácsra, és hagyjuk kihűlni.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk