Kókuszvíz és erényei - Healthy Cooking Blog gluténmentes laktózmentes

Akókusztej tudod, ez az az átlátszó, kissé édes folyadék, amelyet felfedezsz, amikor egy kókuszdiót eltöri. Néha "kókuszlének" is hívják, de ne keverje össze a vízzel préselt pépből származó kókusztejjel, amely sokkal zsírosabb. Más érdekei vannak, különösen az étkezésemben, valamint a tejszín vagy a tehéntej helyettesítésére.

kókuszvíz

A kókuszvíz könnyű (20 kcal/100 ml), alacsony kalóriatartalmú és nagyon frissítő. Tökéletes ital a testmozgás vagy a sport közbeni gyógyuláshoz. Valóban nagyon ásványi anyagokban gazdag, ezért remineralizáló, de meglepően rehidratáló is. Összetétele nagyon hasonlít a vérplazmához. Ezért hozzájárul a vér homeosztázisához és a sav-bázis egyensúlyhoz. Ismert, hogy méregteleníti a testet és javítja az immunrendszert, tél közepén, ez nem luxus !

A kókuszvíz az gazdag káliumban, tényező, amely figyelembe veszi a vízvisszatartást. Túl sok sót fogyasztunk összességében, a sejtekben gyakran hiányzik a kálium, ami miatt "visszatartják a vizet". A káliumbevitel tehát segíthet a probléma kíméletes megoldásában.